ALKOHOL

Flor De Cana Gran Reserva 7y - 0,7 L z Nikaraguy Flor de Cana Gold je sedm let zrající rum zlatavé barvy. Vyznačuje se suchou chutí doplněnou o karamel, cukrovou třtinu a pepřovým kořením. Závěr se vyznačuje chutí opečených kokosových hoblin spolu s pepřem. Flor de Cana Gold skvěle chutná s kolou. Obsahuje 40 procent alkoholu. Flor de Cana je španělské označení pro cukrovou třtinu. Sérii prvotřídních rumů stejného názvu vyrábí Compania Licorera de Nicaragua. Tvůrci skvělých rumů nejdříve vlastnili rozlehlé třtinové plantáže, poté přišli s myšlenkou postavit destilérku v Chichigalpě v roce 1890. Společnost se velmi rychle rozvíjela, v šedesátých letech zmodernizovala výrobu a otevřela svůj druhý závod v Hondurasu. Její výrobky patří k nejoblíbenějším ve Střední Americe spolu se značkou Ron PLATA.

Klenot mezi koňaky, představuje jedinečný rodinný odkaz rodiny Peyrot. Eco - friendly koňak, bez použití chemických látek, pesticidů, bez přídavku cukru. Destilovaný v roce 1960. Oblast: Grande Champagne, 1er cru Stáří: 60 let Vůně: Santalové dřevo, kandované ovoce a lískové ořechy Chuť: Elegantní a harmonická s výraznými tóny rancio Tělo: Mohutné a vyzrálé s dlouhou dochutí Balení: 0,7 L - Originální, ručně foukaná lahev s tisíci bublinkami, jejíž uzávěr s pozlacenou plombou pokrývá černý vosk a zdobí ji ručně psaná etiketa. Lahev je uložena v dřevěném boxu s červenou sametovou výplní a s anglickým textem charakteristiky koňaku. Náš tip: Koňak pro výjimečné lidi a výjimečné příležitosti. Harmonie chutí a aromat. Výrobce: Peyrot Fracois, B.P.42, 16200 Gondeville, , FrancieZemě původu: Francie

Oblast: Grande Champagne, 1er cruVůně: Tmavé ovoce, černý rybízChuť: Dlouhá dochuťTělo: Plné a tělnatéBalení: 70cl – Jednoduchá lahev s originální etiketou, jež vyobrazuje usedlost Francoise Peyrota.Náš tip: Vezměte kvalitní vanilkovou zmrzlinu, přelijte ji likérem Cassis a máte geniální dezert. Skvělý samostatně, vychlazený nebo na ledu. Přilijte Champagne a máte klasický koktejl KIR ROYAL.Země původu: FrancieSložení: vinná pálenka, přírodní aromataSkladování: Skladujte v suchém, chladném a temném prostředí Výrobce: Peyrot Fracois, B.P.42, 16200 Gondeville, , Francie

Cognac Francois Peyrot VSOP 0,7 L Zářivá, jantarově žlutá barva. Vůně je plně harmonická a vyvážená. Velmi jemná chuť s příjemně zakulaceným buketem odhaluje lahodný nádech vanilky. Kvalita koňaku představuje typic- ky elegantní vyzrálý koňak z Grande Champagne. Výrobce: Francois PeyrotOblast: Grande Champagne, 1er cruDoba zrání: 5 - 12let.Buket, chuť: Zářivá, jantarově žlutá barva. Vůně je plně harmonická a vyvážená. Velmi jemná chuť s příjemně zakulaceným buketem odhaluje lahodný nádech vanilky. Kvalita koňaku představuje typic- ky elegantní vyzrálý koňak z Grande Champagne.Balení: 70cl – Elegantní lahev s decentní etiketou a originální vylisovanou pečetí s logem koňaku F. Peyrot. Černozlatý elegantní box.

Cognac Francois Peyrot XO 25 yo Zlatavá barva koňaku s velmi jemnou a dlouhou dochutí. Aroma přináší zážitek plný ovoce, vanilky a je zakončený tóny oříšků s akcenty dubových sudů, což koňaku dodává na vyzrálosti a jedinečnosti. Plný a harmonický buket odhaluje příjemnou měkkost na patře. Oblast: Grande Champagne, 1er cru Výrobce: Francois PeyrotOblast: Grande Champagne, 1er cruDoba zrání: 25letBuket, chuť: Zlatavá barva koňaku s velmi jemnou a dlouhou dochutí. Aroma přináší zážitek plný ovoce, vanilky a je zakončený tóny oříšků s akcenty dubových sudů, což koňaku dodává na vyzrálosti a jedinečnosti. Plný a harmonický buket odhaluje příjemnou měkkost na patře. Koňak vhodný pro večery se slavnostním nádechem a jedinečností.Balení: 70cl - Elegantní lahev s decentní etiketou a originální vylisovanou pečetí s logem koňaku F.Peyrot.

Fuji Single Malt je dárek přímo od hory Fudži, která je v Japonsku považována za svatou a již generace slouží jako zdroj inspirace pro umělce a tvůrce. Tento vznešený symbol Japonska se promítá do každé kapky Fuji Single Malt Whisky. Fuji Single Malt je dárek přímo od hory Fudži, která je v Japonsku považována za svatou a již generace slouží jako zdroj inspirace pro umělce a tvůrce. Tento vznešený symbol Japonska se promítá do každé kapky Fuji Single Malt Whisky. Palírna FUJI-GOTEMBA DISTILLERY se nachází na úpatí této majestátní hory, kde unikátní klima a terroir přispívají k výjimečné kvalitě whisky. Degustační profil: Vůně: Aroma zralých jablek a sladká vůně crème brûlée otevírají nosní paletu s nádechem sofistikovanosti. Chuť: Sametová textura doprovází bohaté tóny šťavnatých bílých broskví a ovocného koláče, které zajišťují komplexní a vyvážený zážitek. Závěr: Dlouhotrvající a sladký závěr s komplexními vrstvami chutí, které rezonují s každým douškem. Výroba a techniky: Palírna využívá vysokou vlhkost a chladné vysokohorské klima hory Fudži, které jsou ideální pro zrání whisky. Mléčná mlha a vzduch čištěný bujnými lesy vytváří dokonalé podmínky pro dozrávání tohoto jedinečného nápoje. Výrobní proces Fuji Whisky zahrnuje tradiční japonské techniky a řemeslné dovednosti, které byly zdokonalovány generacemi Takumi – mistry svého řemesla. Fuji Single Malt nejenže využívá přírodní dary hory Fudži, ale také ztělesňuje japonské umělecké dědictví a řemeslnou zručnost. "Bůh je v detailech" (神は細部に宿る) je výrok, který vyjadřuje japonskou posedlost dokonalostí a důraz na detail, což je patrné v každém aspektu výroby této whisky. O palírně: Japonská palírna Fuji-Gotemba Distillery byla založena roku 1973 na úpatí posvátné hory Fuji na ostrově Honšú. Mount Fuji měří 3 776 m a je tak nejvyšším místem Japonska. Jsou zde proto ideální podmínky pro produkci whisky. Průměrná roční teplota se pohybuje okolo 13 °C a vysokou vlhkost chrání celoročně polštář z mlhy a měkká roztátá voda z hory Fuji. Fuji-Gotemba Distillery jako jedna z mála v Japonsku produkuje všechny druhy whisky v jedné palírně – grain, single malt i blended. Zároveň splňuje, vč. produktů, všechna kritéria o produkci japonské whisky platná od dubna 2024. Fuji Single Malt je ideální pro degustaci čisté, aby se plně projevily jeho komplexní chuťové nuance. Skvěle se hodí ke zvláštním příležitostem nebo jako reprezentativní dárek pro milovníky whisky, kteří oceňují jemnost a hloubku chuti. Fuji Single Malt je skvělou reprezentací toho, jak přírodní krása a kulturní dědictví mohou být transformovány do exkluzivního nápoje. Tato whisky je nejen nápojem, ale uměleckým dílem, které nabízí nezapomenutelný chuťový zážitek a přináší kousek Japonska do světa.

Aroma a sílu bylin jsme se snažili přenést do našeho třikrát destilovaného GALLI'S GIN 45%. Vychutnejte si sílu jalovce, koriandru, citrusových a pomerančových plodů, guinejského pepře, heřmánku, a dalších botanicals, které dělají náš gin unikátním. Směs 11 bylin a koření volena do našeho ginu vás skutečně dostanou a aroma a chuť vás budou doprovázet dlouho po dopití vašeho drinku. Skutečná lahůdka plná vůní a chutí vás přenese na rozkvetlou louku… ...prostě nádhera, kterou nechcete ztratit. Ochutnejte s námi a uvidíte. Gin si nejlépe vychutnáte s kostkou ledu a nebo s naším PREMIUM ORIGINAL TONIC (40 ml GALLI’S GIN, 100 ml PREMIUM ORIGINAL TONIC). Při vychlazení ginu může dojít k mírnému zakalení. To způsobují aromatické oleje z destilovaného jalovce, které se v teplotách pod 7 °C vysráží, v teple však rozpustí. Tak jako naše všechny destiláty, tak i gin doporučujeme nevychlazovat. Bez použití umělých barviv, aromat a dochucovadel. Složení: velejemný líh, voda, jalovec, koriandr, pepř, andělika a další byliny

Gancia Asti D. O. C. G. Vzhled: Zlatožlutá barva, jemné a vytrvalé perlení.Vůně: Aromatická, s náznaky exotického ovoce, šalvěje a medu.Chuť: Sladká, ovocná, velmi vyvážená; připomínající chuť hroznů Moscato Bianco.Odrůda hroznů: Moscato BiancoVýrobní proces: Hrozny jsou jemně lisovány, vinná šťáva je rozdělena na tři části – pouze ta nejlepší je použita při výrobě Asti D. O. C. G. Vinná šťáva je následně částečně fermentovaná do bodu, kdy podíl alkoholu činí 5,5 %. Výsledná šťáva je poté ponechána v -2 °C, dokud se v ní nezačnou tvořit bublinky. Doporučená teplota při podávání: 8 - 10 °C.Párování s jídlem: Perfektní k moučníkům a dezertům; lze podávat také jako sladký aperitiv.

Skutečné italské prosecco Vzhled: Světle žlutá barva s nazelenalými odlesky; jemné, vytrvalé perlení.Vůně: Intenzivní a přetrvávající; ovocná, kvalitní, připomínající zelené jablko a květy akácie.Chuť: Sladká a svěží, příjemná, mimořádně jemná a vyvážená, přetrvávající; ovocné zakončení.Odrůda hroznů: Glera (typická pro prosecco) Výrobní proces: Hrozny jsou jemně lisovány a následně procházejí procesem klasického kvašení bílých vín – tedy bez slupek, za řízené teploty 18 °C. Zvláštní pozornost je věnována teplotě při fermentaci vína – tak se maximalizují jeho aromatické charakteristiky. Prosecco DOC (Denominazione di Origine Controllata) je označení základního prosecca. Zaručuje, že víno, které máte v ruce, vzniklo v oblasti, ve které se prosecco ze zákona může vyrábět, za dodržení předepsaných výrobních postupů. Doporučená teplota při podávání: 8 - 10 °C. Druh vína: SuchéVýrobce: F. LLI GANCIA & C. S.p.A.Původ: Itálie

Barva: Intenzivní čistá a zářivá růžová barva. Jemné a přetrvávající perlení. Aroma: Svěží, ovocné aroma s nádechem červených bobulí a květin. Párování: vhodné jako aperitiv, k pokrmům z ryb (i syrových) nebo k bílému masu. Ideální servírovací teplota: 8-10 °C Ideální skladování: 11-15 °C Vinifikace: po sklizni jsou hrozny jemně lisovány a následně kvašeny při kontrolované teplotě 18°C. Dle metody Martinotti je pečlivě hlídána teplota při druhotném kvašení (15-18 °C), aby byly maximalizovány aromatické charakteristiky.Odrůda hroznů: Glera a Pinot Noir (max. 15 %)

Vůně: Sušené výhonky vinné révy, vanilky, medu a fialek, typických pro oblast Borderies Chuť: Smyslná, měkká, kulatá s dlouhou persistencí Tělo: Výjimečně jemné a zároveň vyzrálé

Hendricks gin je malosériově vyráběný gin destilovaný ve skotské přímořské vesnici Girvan, plněný do lahví, které připomínají staré lékárenské dózy. Neobyčejný destilační proces ve spojení s podivně lahodným souhrnem výtažků vytváří jediný gin svého druhu, který je vášnivě milován malou, ale rostoucí hrstkou jedinců po celém světě. Žádný jiný gin nechutná jako Hendrick rsquo;s gin, protože žádný není vyráběn jako on. Rafinovaná galerie bylin a přírodních ingrediencí je do Hendrick rsquo;s ginu bdquo;zabudovávána ldquo; v průběhu destilace na jednom ze čtyř na světě dochovaných tzv. Carter-Head destilačních přístrojů, kde se ingredience nevaří, ale koupou ve výparech. Jalovec, koriandr a citrusové kůry doplňuje líbezný dotek růží, dosažený jemným vylisováním esenciálních olejů z okvětních lístků. A poté OKURKA! Její esence se získává drcením čerstvého plodu a následným míšením dřeně se studenou vodou. To vše přispívá k procesu velmi pomalého louhování základních jemných chutí a aroma, které můžeme vychutnávat v každé z nemnoha lahví tohoto nejneobvyklejšího ginu na světě. William Grant and Sons Destiláty Gin Velká Británie Skotsko 

Popis Květiny sakury ohlašují příchod jara. A pro Roku nové začátky s vůbec první limitovanou edicí ginu - Roku Sakura Bloom Edition. Představujeme Sakura Bloom, kde každý doušek odhaluje pomíjivou krásu květů sakury od poupěte přes rozkvět až po vadnutí. Jasná a přitažlivá, evokující svěžest brzkého jara. Jemná a měkká květinová vůně rozkvetlé třešně, připomínající japonskou zahradu během tradice Hanami. Je to tradiční japonský zvyk obdivování krásy kvetoucích květin. Začátek tradice Hanami se datuje zpět přes tisíc let. V poháru je gin zářivě čistý, což svědčí o vynikajícím destilačním procesu. Chvíli si vychutnejte aromatickou směs květinových tónů a citrusových nádechů. Na jazyku je chuť hladká a vyvážená, s jemně se rozvíjející komplexností, která vás nutí si ještě nalít. Jedinečná chuť této limitované edice Sakura pochází ze slaného destilátu z listů sakury - umocňuje bohatou aromu listů sakury, které se tradičně používají na jarní balení mochi. Listy sakury odpočívají v soli a stávají se sladšími. Jako poctu tradičnímu japonskému řemeslu společnost pozvala renomovanou washi umělkyni Eriko Horiki, aby vytvořila etiketu pro edici Roku Gin Sakura Bloom, která zachycuje podstatu padajících květů sakury s jemnými růžovými a kovovými odstíny. Vůně a chuťBarva:křišťálováVůně:jemná a měkká, květiny, rozkvetlá třešeň, citrusyChuť:slanost Sakura-mochi - tradiční sladkost jarního období, ovoce, sladké třešňové květy, jalovce, citrusyZávěr:dlouhý, květinový

Glenfarclas 10y 0,7 L Glenfarclas 10y - single malt. Hodnocení whisky výrobce: slámově zlatá, delikátně lehká, sladká a sladová, dlouhé lehce kořeněné zakončeníAroma: široké, s náznakem sladkostí sherry a ořechu, částečně i kouřové.Chuť: ostrá a suchá, následně se vyvíjí další příchutě.Dokončení: nasládlé a dlouhé.

Whisky Glenfiddich 12 yo 0,7 L Barva: Slámová Vůně: Jasně čitelná ovocná s ořechovým nádechemChuť: Perfektně vyvážená s lehce čitelnými tóny jablek, hrušek a lískového oříšku. Zejména tóny hrušek jsou charakteristické pro Glenfiddich 12yo.  VýrobaGlenfiddich Single Malt 12yo zraje nejméně 12 let v sudech ze španěslkého a amerického dubu. Při výrobě whisky Glenfiddich se všechny výrobní procesy od pěstování ječmene přes zrání v sudech až po lahvování odehrávají v jedné rodinné destilerii. Glenfiddich - je skotská palírna společnosti William Grant & Sons nacházející se ve městěDufftown v hrabství Banffshire, jež vyrábí skotskou sladovou whisky. Palírna byla založena v roce 1886 Williamem Grantem a do dnešních dní je ve vlastnictví rodiny Grantových. Tato palírna byla první skotskou palírnou, která vyvážela svou whisky do zahraničí. Produkuje whisky značky Glenfiddich, což je 12letá, 15letá a 18letá whisky s obsahem alkoholu 43 % - 51 %. Část produkce se používá do míchaných whisky Burnside a Warhead. Tato whisky je rozmanité chuti lišící se stářím jednotlivých druhů.

Whisky Glenfiddich 15 yo 0,7 L Scotch Whisky 40% Stejně jako Glenfaclas a Springbank patří destilerie Glenfiddich rodině původních zakladatelů. To je mezi současnými producenty skotské whisky rarita. William Grant, zakladatel a bývalý manažer destilerie Mortlach, zpočátku používal surovinu nakupovanou z destilerie Cardhu, a to do té doby, než se ujistil o plné funkčnosti destilačních přístrojů. Glenfiddich dosáhla záhy významných úspěchů a po pěti letech zakládá William Grant druhou destilerii – Balvenie. Současní majitelé destilerie představují již pátou generaci Grantů. Glenfiddich byla první destilerií prodávající svoji produkci za hranice Skotska, svého času to znamenalo téměř revoluci v prodeji. V roce 1990 zakládá rodina Grantů další destilerii – Kininvie. Glenfiddich je více než jen známá single malt whisky, je to skutečný vyslanec Skotska. Téměř 90procent produkce je prodáváno jako single malt, zbytek je míchán do blended značek Grant... Glenfiddich - je skotská palírna společnosti William Grant & Sons nacházející se ve městěDufftown v hrabství Banffshire, jež vyrábí skotskou sladovou whisky. Palírna byla založena v roce 1886 Williamem Grantem a do dnešních dní je ve vlastnictví rodiny Grantových. Tato palírna byla první skotskou palírnou, která vyvážela svou whisky do zahraničí. Produkuje whisky značky Glenfiddich, což je 12letá, 15letá a 18letá whisky s obsahem alkoholu 43 % - 51 %. Část produkce se používá do míchaných whisky Burnside a Warhead. Tato whisky je rozmanité chuti lišící se stářím jednotlivých druhů.

Whisky Glenkinchie 12Y pochází z oblasti zelených kopsů a údolí řeky Kinchie. Dříve se nechávala zrát pouze 10let, ale nyní po přidádí 2 let zrání dosáhne tato whisky dokonalosti. Vůně: slad, citrusové plody a květyChuť: zralé ovoce v kombinaci tóny sladu s nádechem vřesu v pozadí

Single malt whisky Glenlivet 15Y Jedna z nejvyhlášenějších Skotských whisky. Doporučeno degustátory jako pití k doutníku. Tato whisky získala mnoho světových ohodnocení. Nádherně strukturovaná souhrou ovoce a koření. Vůně je intenzivní a sladká s náznakem citrusových plodů. Plná chuť a jemné zakončení jsou výsledkem selektivního dozrávání v dubových sudech francouzského regionu Drodogne. Zraje v sudech francouzského dubu, ale po omezenou dobu. The Glenlivet byl jeden z prvních výrobců, kteří použili právě francouzský dům ke zrání whisky. Tento dub "Lumousin" se používá ke zrání kvalitních vín a koňaků.Francouzský dub rovněž zvyšuje intenzitu whisky, což má za následek bohatší a krémovější chuť. Charakteristika: bohatá a exitockáBarva: Tmavě zlataváVůně: Krémová s máslovými tónyChuť: ovocná s ořechovou příchutí Palírna Glenlivet leží v izolované části Speyside v údolí řeky Livet. Má dlouhou historii výroby vynikajících whisky - původní palírnu založil chalupník George Smith v roce 1824. Smith byl prvním výrobcem whisky ve Skotsku, který měl legendární palírnu. Od těchto nejranějších začátků si Glenlivet vytvořila na celém světě pověst whisky prvotřídní kvality. Nyní je součástí skupiny Pernod Ricard a je nejprodávanější sladovou whisky v USA a jednou z nejprodávanějších ve světě.

Jedna z nejvyhlášenějších Skotských whisky. Doporučeno degustátory jako pití k doutníku. Tato whisky získala mnoho světových ohodnocení. Charakteristika: vyvážená a elegantníBarva: Starého zlata s odstíny meruněkVůně: Bohaté ovocné aroma s náznaky karameluChuť: Nádherně vyvážená chuť s výraznou chutí pomeranče Bohatá chuť je výsledkem zrání v několika druzích amerických a evropských dubů.Evropský dub dodává whisky pikantnost a další zajímavé chuti.Nejdříve tato whisky zraje v sudech amerického dubu, který dodává chuť tropického ovoce.

Glenlivet Founders Reserve je skotská single malt whisky v produktovém portfoliu značky The Glenlivet, která je reakcí na rostoucí poptávku po novinkách v oblasti single malt a z hlediska portfolia ji můžeme zařadit na úroveň s The Glenlivet 12. Tato whisky je poctou zakladateli, Georgeovi Smithovi, který roku 1824 započal tradici výroby The Glenlivet whisky s typickou ovocnou chutí. Výjimečnost jí dodává fakt, že její určitá část zraje v tzv. first fill sudech z amerického bílého dubu, které se někdy označují jako virgin oak (panenský dub) tj. sud ve kterém ještě nezrála žádná jiná whisky. Toto zrání přináší výslednému produktu delikátní, ovocně krémový profil s tóny pomerančové kůry a hrušek. Vůně: Slad, pomerančová kůra a náznak vanilky.Chuť: Ovocně krémový profil s tóny pomerančové kůry a hrušek.

Unikátní český řemeslně vyráběný kávový likér, jehož cílem je vnést chutě výběrové kávy do koktejlového světa, ale také (a to hlavně) rozproudit Tvé chuťové pohárky a příjemně Tě nabudit dávkou kofeinu. Gloria Single Origin Coffee Liqueur je elegantní hořkosladkou kávovou záležitostí, jejíž srdce tvoří zrna 100 % Arabiky kávy Los Lajones z panamského regionu Boquete. Základem likéru je pomalu macerovaná káva připravovaná metodou cold brew, cold brew sirup a jemný obilný destilát. batch I. - PANAMA 2023 (způsob zpracování kávových zrn: suchá metoda), praženo v lokální pražírně výběrové kávy Doubleshot Aroma: jemná oříšková vůně s tóny marcipánu, třešní, vanilky a čokolády Chuť: počáteční lehce hořké kávové tóny záhy vystřídá ovocný nádech manga a čokolády Jak kávový likér servírovat? samotný na ledu vychlazený s tonicem jako Black & Tonic nebo v koktejlu tipu Espresso Martini, Coffee Negroni, Cold Fashioned

Crème de la Crème představuje luxusní spojení koňaku Godet a francouzského ovesného mléka. Tento lahodný likér nabízí úplně jiný pohled na svět, který představují klasické smetanové likéry, na rozdíl od kterých ale neobsahuje kravské mléko a tím ani lepek a laktózu. Je vyroben výhradně z přírodních surovin a jako takový má výrazně nižší kalorickou hodnotu. Sametová textura a univerzální chuťový profil se hřejivým náznakem skořicových sušenek činí z tohoto likéru ideální volbu pro různé příležitosti. Vychutnejte si jej vychlazený přímo z lednice nebo s ledem jako aperitiv, případně jako gurmánský digestiv. Aroma: lákavá vůně skořicových sušenek s ovesnými tóny a koňaku v pozadí.Chuť: velmi jemná, s výraznými tóny speculoos (skořicových sušenek), podpořená hloubkou a strukturou koňaku.Závěr: hladký, dlouhotrvající s příjemnou rovnováhou skořicových a koňakových tónů.

Tento výjimečný nápoj se vyrábí spojením koňaku Godet VS s likérem ze tří pečlivě vybraných odrůd sladkých hrušek. Po smíchání likér dále dozrává půl roku v dubových sudech. Aroma: svěží, ovocné s jemnou vůní bezových květů.Chuť: jemná, kulatá a ovocná s tóny mladistvé hrušky . Godet Peardise je určen primárně pro dámy a nejlépe chutná samotný nebo na ledu jako digestiv. Je také ideálním základem pro koktejly.

První silně nakouřený GOLDCOCK. Není charakteristicky ovocný, ale jak ve vůni, tak v chuti se prosazují květinové tóny. Přirozeně se suchým uzeným dozvukem. Ve Sladovně Bruntál se při sušení sladu spálilo třikrát víc rašeliny než obvykle. Výsledkem je na úroveň nakouření, které i ve Skotsku označuje silně nakouřené whisky. Řádově jde 30 PPM. Destilovala se pomalu, jak jen to šlo. Destilát se nechal zrát v repasovaných sudech z Bednářství Bařina. Tahle whisky je jiná nejen díky jasně rozpoznatelnému silnějšímu nakouření, ale především tím, že právě větší množství rašeliny dává tomuto destilátu zcela nový rozměr. Jaká je?Vůně je uzeně nakouřená, ale nikterak štiplavá. Najdete v ní jemné tóny medu. Chuť je z počátku hodně ostrá, rychle však přechází do dlouhotrvající sladkosti. Jednoznačně skvělá whisky za super peníze. Doplňkové parametryKategorie: WhiskyDruh whisky: Peated (nakuřovaná)Obsah alkoholu (%): 45Obsah balení (l): 0,7Region: Zlínský kraj GOLDCOCK WhiskyHistorie GOLDCOCK whisky se začala psát v sedmdesátých letech v palírně v Těšeticích, kde dnes vzniká konkurenční King Barley whisky (destilérky TŌSH). Od sedmdesátých let se změnilo mnohé. Nikdy se však nezmění to, co dělá GOLDCOCK whisky takovou, jaká je – jarní dvouřadý ječmen z Moravy, slad ze Sladovny v Bruntále s klasickým humnovým sušením a silně vypálené sudy z evropského zimního dubu od moravských bednářů. GOLDCOCK whisky se plní do lahví až když chutná lidem, kteří ji vytváří. Ne dříve, ne později. Vedle klasické single malt whisky zraje v sudech whisky nakouřená trojnásobným množstvím rašeliny, obilná grain whisky, nebo žitná whisky, které dodají příběhu této moravské whisky krásně rozmanité další kapitoly.

Tato láhev je nejintenzivnějším a nejkouřovějším vyjádřením moravské whisky, které posouvá hranice rašeliny za běžné zvyklosti. Gold Cock Ultra Peated je nekompromisní zážitek pro milovníky dravého kouře, lahvovaný v ikonické síle 49,2%, která zdůrazňuje jeho robustní a divoký charakter. Gold Cock Ultra Peated je speciální, limitovaná edice, která vznikla na popud rostoucí poptávky po extrémně kouřových whisky. Základem je moravský ječmen, který byl nakuřován mnohem intenzivněji než u standardní edice Peated. Výsledkem je destilát s výrazně vyššími fenolovými hodnotami, který si v ničem nezadá s nejslavnějšími ostrovními whisky ze Skotska, avšak s unikátním moravským terroir. Zrání probíhalo v sudech z evropského zimního dubu, které byly vypáleny ve vlastním bednářství palírny Rudolf Jelínek ve Vizovicích. Robustní dřevo a vysoký stupeň vypálení sudů dodávají whisky potřebnou strukturu a vanilkové tóny, které vyvažují dominující rašelinový kouř. Lahvování v síle 49,2% (odpovídající zeměpisné šířce Vizovic) je ideální pro plné rozvinutí komplexních chutí a vůní, které tato intenzivní whisky nabízí. Každá šarže této edice je pečlivě kontrolována, aby byla zachována maximální intenzita a kvalita. Barva: zářivě zlatáVůně: exploze rašelinového kouře, spáleného vřesu a mořské soli, s tóny dehtu a jemného citrusového ovoceChuť: robustní a olejovitá, okamžitý nástup popelavého kouře a drceného pepře, následovaný tóny slaného karamelu, eukalyptu a hořké čokoládyZávěr: extrémně dlouhý, suchý a hřejivý, s neutuchajícím kouřovým dozvukem a minerální slaností Palírna Rudolf Jelínek pro tuto edici experimentuje s různými úrovněmi nakuřování a typy rašeliny, aby dosáhla maximální možné intenzity kouře, čímž neustále posouvá hranice toho, co lze od české whisky očekávat a dokazuje, že umí konkurovat i těm nejlepším světovým „rašelinovým šelmám“.

Tato láhev představuje unikátní spojení dvou světů, které k Moravě neodmyslitelně patří – drsného nakuřovaného sladu a jemného vlivu sudů po červeném víně. Je to whisky pro ty, kteří hledají harmonii mezi intenzivním kouřem a ovocnou elegancí, podanou v příjemné síle 45 %, která dává vyniknout každému detailu. Gold Cock Red Wine Oak Peated je výsledkem experimentování vizovických mistrů s moravským rašelinovým sladem a lokálním vinařským dědictvím. Základem je Single Malt destilát vyrobený z nakouřeného moravského ječmene, který whisky dodává její dravý, fenolický charakter. Na rozdíl od extrémně silných edic v sudové síle byla tato verze lahvována při 45 % alkoholu, což je ideální kompromis, který osloví jak zkušené znalce, tak ty, kteří s kouřovou whisky teprve začínají. Klíčovým faktorem ovlivňujícím výsledný profil je zrání. Whisky odpočívala v klasických dubových sudech a následně byla dokončena v sudech po moravském červeném víně (často se využívají sudy po odrůdách jako Cabernet Moravia nebo Frankovka). Tento „vinný finish“ vtiskl whisky její specifickou barvu a především obrousil hrany rašelinového kouře. Výsledkem je neuvěřitelně pitelná a komplexní whisky, kde kouř nedominuje agresivně, ale tvoří základní plochu pro rozvinutí bohatých ovocných a dřevitých tónů. Barva: zlato-měděná s jemnými narůžovělými odleskyVůně: elegantní kouř z táboráku se mísí s tóny třešní, švestek a lesních bobulíChuť: vyvážená a plná, rašelinová nakouřenost je zjemněna sladkostí červeného ovoce, vanilky a hořké čokoládyZávěr: středně dlouhý, kombinující suchý kouřový dozvuk se stopou vinných taninů a koření Gold Cock je průkopníkem v používání sudů po moravských vínech. Spolupráce s lokálními vinaři umožňuje palírně Rudolf Jelínek získávat čerstvé sudy s bohatým sedimentem, který do whisky přenáší autentické ovocné spektrum moravských vinohradů.

Emerald Edition vzniká pečlivým mícháním pětiletých rumů, které zrají v dubových sudech původně používaných ke zrání portského vína. Vůně  je bohatá a mnohovrstevnatá. Na začátku vás zaujmou tóny pražených oříšků, čokolády a vanilky, které doplňují jemné tóny sušeného ovoce a koření. Tento aromatický zážitek vás okamžitě přenese do slunné atmosféry Mauricia. Při prvním doušku ucítíte harmonickou kombinaci dubových tónů, jemné sladkosti a bohatých karamelových tónů. Chuť doplňují tóny tropického ovoce, sladu a hořké čokolády. Celkový profil je vyvážený, se zajímavými vrstvami, které se postupně odhalují.

Rum Blue Mauritius Gold of Mauritius Solera 5 0,7 L z ostrova Mauricius Pan Frederic Bestel, tvůrce a master blender asi nejznámějšího rumu poslední doby z ostrova Mauritius uvádí na trh další skvost,Gold of Mauritius Solera 5. Světová premiéra proběhla na 5. German Rum Fest 2015. Původní charakteristika zůstala, vysoký podíl stařených rumů dotvářejí tento charizmatický produkt. Gold of Mauritius Solera 5 je luxusní rum pro všechny, kteří dovedou ocenit ultraprémiový produkt. Typické rysy pro výrobky z řady Gold of Mauritius z dílny mistra Frederika Bestela dosáhly ultimativního vrcholu.

Gold of Mauritius Solera 8 je výsledkem mnoha experimentů a představuje novou úroveň rumů této značky. Jde o blend rumů od několika výrobců, který prochází zráním ve třech typech sudů: nejprve 1 rok ve znovu použitých sudech po jihoafrickém portském víně, poté 3 roky v sudech z amerického dubu a následně ještě 4 roky v sudech po bourbonu. Za značkou Gold of Mauritius stojí Frederic Bestel, jehož rodina se na Mauriciu usadila kolem roku 1800. Bestel vybírá a kupuje kvalitní stařené rumy od několika místních výrobců, které následně míchá a ukládá do sudů k dalšímu zrání. Vytváří tak destilát, který odráží mnoho tváří ostrova a jeho bohatou kulturní historii, ve které se prolíná vliv evropských, afrických i asijských kultur.

Velvet Edition je vytříbený blend vyzrálých rumů, které zrály až 10 let v dubových sudech. Byl lahvovaný při síle 43 % by zdůraznil intenzitu své bohaté, plné chuti. Tento rum je určen k pomalému vychutnávání – čistý nebo s minimálním množstvím ledu. Aroma: ve vůni objevíte výraznou, a přesto sofistikovanou symfonii dubu, zralého banánu a másla, která odráží hloubku a eleganci procesu zrání. Chuť: na patře se vyváženě prolínají intenzivní dřevité tóny s jemnými náznaky ořechů. Závěr: dlouhý, hladký a uspokojivý.