ALKOHOL

Glenfarclas 10y 0,7 L Glenfarclas 10y - single malt. Hodnocení whisky výrobce: slámově zlatá, delikátně lehká, sladká a sladová, dlouhé lehce kořeněné zakončeníAroma: široké, s náznakem sladkostí sherry a ořechu, částečně i kouřové.Chuť: ostrá a suchá, následně se vyvíjí další příchutě.Dokončení: nasládlé a dlouhé.

Whisky Glenfiddich 15 yo 0,7 L Scotch Whisky 40% Stejně jako Glenfaclas a Springbank patří destilerie Glenfiddich rodině původních zakladatelů. To je mezi současnými producenty skotské whisky rarita. William Grant, zakladatel a bývalý manažer destilerie Mortlach, zpočátku používal surovinu nakupovanou z destilerie Cardhu, a to do té doby, než se ujistil o plné funkčnosti destilačních přístrojů. Glenfiddich dosáhla záhy významných úspěchů a po pěti letech zakládá William Grant druhou destilerii – Balvenie. Současní majitelé destilerie představují již pátou generaci Grantů. Glenfiddich byla první destilerií prodávající svoji produkci za hranice Skotska, svého času to znamenalo téměř revoluci v prodeji. V roce 1990 zakládá rodina Grantů další destilerii – Kininvie. Glenfiddich je více než jen známá single malt whisky, je to skutečný vyslanec Skotska. Téměř 90procent produkce je prodáváno jako single malt, zbytek je míchán do blended značek Grant... Glenfiddich - je skotská palírna společnosti William Grant & Sons nacházející se ve městěDufftown v hrabství Banffshire, jež vyrábí skotskou sladovou whisky. Palírna byla založena v roce 1886 Williamem Grantem a do dnešních dní je ve vlastnictví rodiny Grantových. Tato palírna byla první skotskou palírnou, která vyvážela svou whisky do zahraničí. Produkuje whisky značky Glenfiddich, což je 12letá, 15letá a 18letá whisky s obsahem alkoholu 43 % - 51 %. Část produkce se používá do míchaných whisky Burnside a Warhead. Tato whisky je rozmanité chuti lišící se stářím jednotlivých druhů.

Whisky Glenkinchie 12Y pochází z oblasti zelených kopsů a údolí řeky Kinchie. Dříve se nechávala zrát pouze 10let, ale nyní po přidádí 2 let zrání dosáhne tato whisky dokonalosti. Vůně: slad, citrusové plody a květyChuť: zralé ovoce v kombinaci tóny sladu s nádechem vřesu v pozadí

Single malt whisky Glenlivet 12YZraje v sudech amerických a evropských dubu. Zrání v sudu z amerického dubu dodává vanilku a dodává whisky hebkost. Jedna z nejvyhlášenějších Skotských whisky. Doporučeno degustátory jako pití k doutníku. Tato whisky získala mnoho světových ohodnocení. Charakteristika: hladká a jemná whiskyBarva: Jasně zlataváVůně: OvocnáChuť: dobře vyvážená, ovocná s výraznými tóny ananasu, krémová a hladká chuť marcipánu a čerstvých lískových oříšků Získané ocenění:International Spirits Challenge2012: Gold2011: Silver International Wine and Spirit Competition2012: Silver2011: Silver Spirit of Speyside Whisky Awards 2012: Winner (12 years and under) The Scotch Whisky Masters 2012: Gold 2011: Gold

Single malt whisky Glenlivet 15Y Jedna z nejvyhlášenějších Skotských whisky. Doporučeno degustátory jako pití k doutníku. Tato whisky získala mnoho světových ohodnocení. Nádherně strukturovaná souhrou ovoce a koření. Vůně je intenzivní a sladká s náznakem citrusových plodů. Plná chuť a jemné zakončení jsou výsledkem selektivního dozrávání v dubových sudech francouzského regionu Drodogne. Zraje v sudech francouzského dubu, ale po omezenou dobu. The Glenlivet byl jeden z prvních výrobců, kteří použili právě francouzský dům ke zrání whisky. Tento dub "Lumousin" se používá ke zrání kvalitních vín a koňaků.Francouzský dub rovněž zvyšuje intenzitu whisky, což má za následek bohatší a krémovější chuť. Charakteristika: bohatá a exitockáBarva: Tmavě zlataváVůně: Krémová s máslovými tónyChuť: ovocná s ořechovou příchutí Palírna Glenlivet leží v izolované části Speyside v údolí řeky Livet. Má dlouhou historii výroby vynikajících whisky - původní palírnu založil chalupník George Smith v roce 1824. Smith byl prvním výrobcem whisky ve Skotsku, který měl legendární palírnu. Od těchto nejranějších začátků si Glenlivet vytvořila na celém světě pověst whisky prvotřídní kvality. Nyní je součástí skupiny Pernod Ricard a je nejprodávanější sladovou whisky v USA a jednou z nejprodávanějších ve světě.

Jedna z nejvyhlášenějších Skotských whisky. Doporučeno degustátory jako pití k doutníku. Tato whisky získala mnoho světových ohodnocení. Charakteristika: vyvážená a elegantníBarva: Starého zlata s odstíny meruněkVůně: Bohaté ovocné aroma s náznaky karameluChuť: Nádherně vyvážená chuť s výraznou chutí pomeranče Bohatá chuť je výsledkem zrání v několika druzích amerických a evropských dubů.Evropský dub dodává whisky pikantnost a další zajímavé chuti.Nejdříve tato whisky zraje v sudech amerického dubu, který dodává chuť tropického ovoce.

Glenlivet Founders Reserve je skotská single malt whisky v produktovém portfoliu značky The Glenlivet, která je reakcí na rostoucí poptávku po novinkách v oblasti single malt a z hlediska portfolia ji můžeme zařadit na úroveň s The Glenlivet 12. Tato whisky je poctou zakladateli, Georgeovi Smithovi, který roku 1824 započal tradici výroby The Glenlivet whisky s typickou ovocnou chutí. Výjimečnost jí dodává fakt, že její určitá část zraje v tzv. first fill sudech z amerického bílého dubu, které se někdy označují jako virgin oak (panenský dub) tj. sud ve kterém ještě nezrála žádná jiná whisky. Toto zrání přináší výslednému produktu delikátní, ovocně krémový profil s tóny pomerančové kůry a hrušek. Vůně: Slad, pomerančová kůra a náznak vanilky.Chuť: Ovocně krémový profil s tóny pomerančové kůry a hrušek.

Unikátní český řemeslně vyráběný kávový likér, jehož cílem je vnést chutě výběrové kávy do koktejlového světa, ale také (a to hlavně) rozproudit Tvé chuťové pohárky a příjemně Tě nabudit dávkou kofeinu. Gloria Single Origin Coffee Liqueur je elegantní hořkosladkou kávovou záležitostí, jejíž srdce tvoří zrna 100 % Arabiky kávy Los Lajones z panamského regionu Boquete. Základem likéru je pomalu macerovaná káva připravovaná metodou cold brew, cold brew sirup a jemný obilný destilát. batch I. - PANAMA 2023 (způsob zpracování kávových zrn: suchá metoda), praženo v lokální pražírně výběrové kávy Doubleshot Aroma: jemná oříšková vůně s tóny marcipánu, třešní, vanilky a čokolády Chuť: počáteční lehce hořké kávové tóny záhy vystřídá ovocný nádech manga a čokolády Jak kávový likér servírovat? samotný na ledu vychlazený s tonicem jako Black & Tonic nebo v koktejlu tipu Espresso Martini, Coffee Negroni, Cold Fashioned

Crème de la Crème představuje luxusní spojení koňaku Godet a francouzského ovesného mléka. Tento lahodný likér nabízí úplně jiný pohled na svět, který představují klasické smetanové likéry, na rozdíl od kterých ale neobsahuje kravské mléko a tím ani lepek a laktózu. Je vyroben výhradně z přírodních surovin a jako takový má výrazně nižší kalorickou hodnotu. Sametová textura a univerzální chuťový profil se hřejivým náznakem skořicových sušenek činí z tohoto likéru ideální volbu pro různé příležitosti. Vychutnejte si jej vychlazený přímo z lednice nebo s ledem jako aperitiv, případně jako gurmánský digestiv. Aroma: lákavá vůně skořicových sušenek s ovesnými tóny a koňaku v pozadí.Chuť: velmi jemná, s výraznými tóny speculoos (skořicových sušenek), podpořená hloubkou a strukturou koňaku.Závěr: hladký, dlouhotrvající s příjemnou rovnováhou skořicových a koňakových tónů.

Tento výjimečný nápoj se vyrábí spojením koňaku Godet VS s likérem ze tří pečlivě vybraných odrůd sladkých hrušek. Po smíchání likér dále dozrává půl roku v dubových sudech. Aroma: svěží, ovocné s jemnou vůní bezových květů.Chuť: jemná, kulatá a ovocná s tóny mladistvé hrušky . Godet Peardise je určen primárně pro dámy a nejlépe chutná samotný nebo na ledu jako digestiv. Je také ideálním základem pro koktejly.

První silně nakouřený GOLDCOCK. Není charakteristicky ovocný, ale jak ve vůni, tak v chuti se prosazují květinové tóny. Přirozeně se suchým uzeným dozvukem. Ve Sladovně Bruntál se při sušení sladu spálilo třikrát víc rašeliny než obvykle. Výsledkem je na úroveň nakouření, které i ve Skotsku označuje silně nakouřené whisky. Řádově jde 30 PPM. Destilovala se pomalu, jak jen to šlo. Destilát se nechal zrát v repasovaných sudech z Bednářství Bařina. Tahle whisky je jiná nejen díky jasně rozpoznatelnému silnějšímu nakouření, ale především tím, že právě větší množství rašeliny dává tomuto destilátu zcela nový rozměr. Jaká je?Vůně je uzeně nakouřená, ale nikterak štiplavá. Najdete v ní jemné tóny medu. Chuť je z počátku hodně ostrá, rychle však přechází do dlouhotrvající sladkosti. Jednoznačně skvělá whisky za super peníze. Doplňkové parametryKategorie: WhiskyDruh whisky: Peated (nakuřovaná)Obsah alkoholu (%): 45Obsah balení (l): 0,7Region: Zlínský kraj GOLDCOCK WhiskyHistorie GOLDCOCK whisky se začala psát v sedmdesátých letech v palírně v Těšeticích, kde dnes vzniká konkurenční King Barley whisky (destilérky TŌSH). Od sedmdesátých let se změnilo mnohé. Nikdy se však nezmění to, co dělá GOLDCOCK whisky takovou, jaká je – jarní dvouřadý ječmen z Moravy, slad ze Sladovny v Bruntále s klasickým humnovým sušením a silně vypálené sudy z evropského zimního dubu od moravských bednářů. GOLDCOCK whisky se plní do lahví až když chutná lidem, kteří ji vytváří. Ne dříve, ne později. Vedle klasické single malt whisky zraje v sudech whisky nakouřená trojnásobným množstvím rašeliny, obilná grain whisky, nebo žitná whisky, které dodají příběhu této moravské whisky krásně rozmanité další kapitoly.

Tato láhev je nejintenzivnějším a nejkouřovějším vyjádřením moravské whisky, které posouvá hranice rašeliny za běžné zvyklosti. Gold Cock Ultra Peated je nekompromisní zážitek pro milovníky dravého kouře, lahvovaný v ikonické síle 49,2%, která zdůrazňuje jeho robustní a divoký charakter. Gold Cock Ultra Peated je speciální, limitovaná edice, která vznikla na popud rostoucí poptávky po extrémně kouřových whisky. Základem je moravský ječmen, který byl nakuřován mnohem intenzivněji než u standardní edice Peated. Výsledkem je destilát s výrazně vyššími fenolovými hodnotami, který si v ničem nezadá s nejslavnějšími ostrovními whisky ze Skotska, avšak s unikátním moravským terroir. Zrání probíhalo v sudech z evropského zimního dubu, které byly vypáleny ve vlastním bednářství palírny Rudolf Jelínek ve Vizovicích. Robustní dřevo a vysoký stupeň vypálení sudů dodávají whisky potřebnou strukturu a vanilkové tóny, které vyvažují dominující rašelinový kouř. Lahvování v síle 49,2% (odpovídající zeměpisné šířce Vizovic) je ideální pro plné rozvinutí komplexních chutí a vůní, které tato intenzivní whisky nabízí. Každá šarže této edice je pečlivě kontrolována, aby byla zachována maximální intenzita a kvalita. Barva: zářivě zlatáVůně: exploze rašelinového kouře, spáleného vřesu a mořské soli, s tóny dehtu a jemného citrusového ovoceChuť: robustní a olejovitá, okamžitý nástup popelavého kouře a drceného pepře, následovaný tóny slaného karamelu, eukalyptu a hořké čokoládyZávěr: extrémně dlouhý, suchý a hřejivý, s neutuchajícím kouřovým dozvukem a minerální slaností Palírna Rudolf Jelínek pro tuto edici experimentuje s různými úrovněmi nakuřování a typy rašeliny, aby dosáhla maximální možné intenzity kouře, čímž neustále posouvá hranice toho, co lze od české whisky očekávat a dokazuje, že umí konkurovat i těm nejlepším světovým „rašelinovým šelmám“.

Tato láhev představuje unikátní spojení dvou světů, které k Moravě neodmyslitelně patří – drsného nakuřovaného sladu a jemného vlivu sudů po červeném víně. Je to whisky pro ty, kteří hledají harmonii mezi intenzivním kouřem a ovocnou elegancí, podanou v příjemné síle 45 %, která dává vyniknout každému detailu. Gold Cock Red Wine Oak Peated je výsledkem experimentování vizovických mistrů s moravským rašelinovým sladem a lokálním vinařským dědictvím. Základem je Single Malt destilát vyrobený z nakouřeného moravského ječmene, který whisky dodává její dravý, fenolický charakter. Na rozdíl od extrémně silných edic v sudové síle byla tato verze lahvována při 45 % alkoholu, což je ideální kompromis, který osloví jak zkušené znalce, tak ty, kteří s kouřovou whisky teprve začínají. Klíčovým faktorem ovlivňujícím výsledný profil je zrání. Whisky odpočívala v klasických dubových sudech a následně byla dokončena v sudech po moravském červeném víně (často se využívají sudy po odrůdách jako Cabernet Moravia nebo Frankovka). Tento „vinný finish“ vtiskl whisky její specifickou barvu a především obrousil hrany rašelinového kouře. Výsledkem je neuvěřitelně pitelná a komplexní whisky, kde kouř nedominuje agresivně, ale tvoří základní plochu pro rozvinutí bohatých ovocných a dřevitých tónů. Barva: zlato-měděná s jemnými narůžovělými odleskyVůně: elegantní kouř z táboráku se mísí s tóny třešní, švestek a lesních bobulíChuť: vyvážená a plná, rašelinová nakouřenost je zjemněna sladkostí červeného ovoce, vanilky a hořké čokoládyZávěr: středně dlouhý, kombinující suchý kouřový dozvuk se stopou vinných taninů a koření Gold Cock je průkopníkem v používání sudů po moravských vínech. Spolupráce s lokálními vinaři umožňuje palírně Rudolf Jelínek získávat čerstvé sudy s bohatým sedimentem, který do whisky přenáší autentické ovocné spektrum moravských vinohradů.

Rum Blue Mauritius Gold of Mauritius 0,7 L z ostrova Mauricius Pan Frederic Bestel, kreátor a master blender asi nejznámějšího rumu poslední doby z ostrova Mauritius své dílo ještě vylepšil a výsledkem je unikátní rum Gold of Mauritius. Původní charakteristika zůstala, navýšil se podíl stařených rumů a zjemnila se chuť. Gold of Mauritius je luxusní rum pro všechny, kteří dovedou ocenit ultraprémiový produkt. Typická lehce nasládlá chuť s ovocnými a kořeněnými tóny je typickým a nazaměnitelným rysem rumů z dílny mistra Frederika Bestela.

Emerald Edition vzniká pečlivým mícháním pětiletých rumů, které zrají v dubových sudech původně používaných ke zrání portského vína. Vůně  je bohatá a mnohovrstevnatá. Na začátku vás zaujmou tóny pražených oříšků, čokolády a vanilky, které doplňují jemné tóny sušeného ovoce a koření. Tento aromatický zážitek vás okamžitě přenese do slunné atmosféry Mauricia. Při prvním doušku ucítíte harmonickou kombinaci dubových tónů, jemné sladkosti a bohatých karamelových tónů. Chuť doplňují tóny tropického ovoce, sladu a hořké čokolády. Celkový profil je vyvážený, se zajímavými vrstvami, které se postupně odhalují.

Gold of Mauritius Solera 8 je výsledkem mnoha experimentů a představuje novou úroveň rumů této značky. Jde o blend rumů od několika výrobců, který prochází zráním ve třech typech sudů: nejprve 1 rok ve znovu použitých sudech po jihoafrickém portském víně, poté 3 roky v sudech z amerického dubu a následně ještě 4 roky v sudech po bourbonu. Za značkou Gold of Mauritius stojí Frederic Bestel, jehož rodina se na Mauriciu usadila kolem roku 1800. Bestel vybírá a kupuje kvalitní stařené rumy od několika místních výrobců, které následně míchá a ukládá do sudů k dalšímu zrání. Vytváří tak destilát, který odráží mnoho tváří ostrova a jeho bohatou kulturní historii, ve které se prolíná vliv evropských, afrických i asijských kultur.

Velvet Edition je vytříbený blend vyzrálých rumů, které zrály až 10 let v dubových sudech. Byl lahvovaný při síle 43 % by zdůraznil intenzitu své bohaté, plné chuti. Tento rum je určen k pomalému vychutnávání – čistý nebo s minimálním množstvím ledu. Aroma: ve vůni objevíte výraznou, a přesto sofistikovanou symfonii dubu, zralého banánu a másla, která odráží hloubku a eleganci procesu zrání. Chuť: na patře se vyváženě prolínají intenzivní dřevité tóny s jemnými náznaky ořechů. Závěr: dlouhý, hladký a uspokojivý.

Graham's 10 Year Old Tawny ztělesňuje vášeň pro dokonalost a přesnost, která je základem každého z vyráběných portů Tawny. Po deseti letech péče a pomalém kořeněném dubovém zrání je toto víno nádherným příkladem komplexní ořechové a zralé ovocné chuti Tawny Port. Má tmavě žlutohnědou až měděnou barvu. Komplexní vůni v kombinaci s nádechem medu a fíků. Na patře bohaté zralé ovocné tóny, krásně měkké se svůdným a dlouhým závěrem. Hodnocení:Wine Spectator 93 bodů

Graham’s 20 Year Old Tawny je portské víno zdokonalované během dvou desetiletí, aby potěšilo ty, kteří touží po dokonalosti.Většina vína zraje v dubových sudech v průměru dvacet let. 20leté portské je opravdu svkvělé a oplývá vyvážeností zralosti. Graham’s 20 Year Old má vynikající oříškový buket s tóny vyzrálého ovoce, pomerančové kůry a nádherně změkčené stárnutím dřeva.Na patře je bohaté a hladké, dokonale vyvážené s dlouhým a elegantním závěrem. Hodnocení:Wine Spectator 93 bodů

Graham's 30 Year Old Tawny je pro ty, kteří ocení mimořádnou, komplexní a jemnou chuť. Světlejší oranžově jantarová barva, kouzelná vůně s nádechem různého sušeného ovoce. Má nádhernou koncentrovanou vyzrálost se stopami medu a zralého ovoce, je dokonale zaoblené. Jednoduše podmanivá chuť s velmi dlouhým finále. Je to portské, které Vám vydrží několik týdnů v otevřené láhvi v nezměněné kvalitě. Balení: luxusní pevná polstrovaná tuba s masivním dřevěným víkem Hodnocení:Wine Spectator 94 bodů

Graham's Porto Tawny 40Y je vyrobeno z vín, které ve sklepě odložil pradědeček, dědeček, otec a strýci master blendera Charles Symington.Graham's 40 Year Old Tawny je pro ty, kteří ocení mimořádnou, komplexní a jemnou chuť. Zlatavě jantarová barva s bledě zeleným nádechem na okraji, který značí vysoký věk. Extrémně komplexní se silnou vůní, která popírá jeho věk. Na patře řada chutí od jemného ovoce a rozinek až po toastový karamel a čokoládu. Dochuť je opravdu vyjímečná a dlouhá. Balení: luxusní pevná polstrovaná tuba s masivním dřevěným víkem Hodnocení:Wine Spectator 96 bodůWine Enthusiast 94 bodů

Cognac ELITE kombinuje modernost stylu s tradicí kvality, zraje minimálně 15 let v dubových sudech. Perfektní dárek pro znalce, který je schopen ocenit jemné vůně švestek a skořice smíchané s květinovou vůní. Směs Grand Champagne a Petite Champagne s nádechem Fins Bois, to nabízí zaručený požitek – ať už jej pijete čistý nebo na ledu.

Koňak Grand Breuil V.S. je výjimečný pro svou typickou čerstvost a lehkost. Harmonické spojení ovocných tónů z vinic Fin Bois s lehkým květnovým aroma oblastí Borderies, Grande Champagne a Petite Champagne.  Lehké dubové tóny zjemňuje sladká borovice, vše zahaleno jemnými oranžovými květy.

Velmi lahodný Grand Breuil VSOP je ve své kategorii naprosto výjimečný. Aroma a chuť: Hladká, lehká. Vanilka a červené ovoce, později broske a kandovaný zázvor.

Grand Marnier Cordon Rouge je originální likér představený v roce 1880 Louis - Alexandrem Marnier-Lapostollem. Má jasně topazovou barvu se zlatými a jantarovými záblesky. Vyznačuje se vůní plnou pomerančových květů kombinovaných se stopou kandovaných bonbonů a toffee. Nezaměnitelná nahořklá chuť se stopou koňaku, pomerančové marmelády a lískových oříšků. Dlouhý, harmonický závěr.

Cuvée du Centenaire vytvořil Louis-Alexandre Marnier Lapostolle v roce 1927 u příležitosti výročí 100 let od založení domu Grand Marnier. Spojuje staré XO koňaky z nejlepších oblastí regionu Cognac, Grande a Petite Champagne, s přírodní esencí exotických pomerančů odrůdy Citrus Bigaradia. Po spojení je likér vrácen do dubových sudů, kde dále odpočívá po dobu dvou let. Má elegantní aroma kandovaného pomeranče, které je vyváženo dřevitou kořenitostí koňaku. Chuť doprovází tóny sušeného ovoce, perníku a muškátového oříšku s hladkým zakončením s dotekem pomeranče.

Vynikají 15-leté gruzínské brandy neboli gruziňák je vyrobeno z vybraných hroznů pěstovaných ve specifických vinařských oblastech východní Gruzie (Kvareli, Eniseli a Shilda). Vyznačuje se temně jantarovou barvou, charakteristickou jemnou květinovou vůni. V sametové chuti ucítíte tóny vanilky a vlašsských ořechů. Toto XO zrálo v dubových sudech 15 let.

Vynikající 23-leté gruzínské brandy se vyrábí z hroznů vypěstovaných v různých vinařských oblastech Gruzie ( Kvareli, Eniseli a Shilda ). Má temně jantarovou barvu, díky 23 let trvajícímu zrání v dubových sudech. Má výrazné květinové aroma doplněné o tóny ovoce. To samé se odráží i v chuti, kde můžeme ještě navíc cítit tóny dubu, vanilky a hořké čokolády.

5 - leté gruzínské brandy se vyrábí z hroznů vypěstovaných v různých vinařských oblastech Gruzie (Kvareli, Eniseli a Shilda). Má temně jantarovou barvu, charakteristickou velmi jemnou květinovou vůni s tóny ovocných plodů a příjemnou chuť s lehkým dotekem dubu a nádechem vanilky.

Vynikající 9-leté gruzínské brandy neboli gruziňák je vyrobeno z vybraných hroznů pěstovaných ve specifických vinařských oblastech východní Gruzie (Kvareli, Eniseli a Shilda). Při konzumaci oceníte jantarovou barvu, charakteristickou jemnou květinovou vůni a chuť s lehkým dotykem dubového dřeva. Toto VSOP zrálo v dubových sudech 9 let.