AnCnoc Peatheart batch.3 46% 0,7L
Popis
AnCnoc Peatheart je velmi vydařená whisky s výraznou nakouřenou rašelinovou chutí s 34ppm fenolů.
Aroma: květinové, sladké, svěží a velmi velmi rašelinové suchý aromatický kouř, dehet, jablka
Chuť: intenzivně rašelinová, kouřová, dehtová, avšak jemné decentní konzistence. Tóny lékořice, jablek,
Závěr: střední, decentní, rašelinové. S dehtem a jablky.
Rašelinový kouř produkuje sloučeniny zvané fenoly a podle obsahu fenolů lze měřit "rašelinovost" whisky. Tento obsah fenolů se vyjadřuje v PPM (parts per million) a k zajištění trvale vysokého obsahu fenolů používá Peatheart ječmen určený naším Master Blenderem, sladovaný na 34 PPM. Fenoly se během procesu výroby whisky v různých fázích ztrácejí, což znamená, že konečný obsah fenolů ve whisky je vždy nižší než PPM sladového ječmene. Tato šarže whisky Peatheart má PPM 13,3.
Knockdhu přejmenovali jejich single malt whisky v roce 1994 na AnCnnoc, aby se vyhnuli zmatku s nedalekou palírnou Knockando.
Vlastnosti produktu
- Kód produktu: #8158
- Objem: 0,7 lit. 2 329 Kč za 1 lit.
- Obsah alkoholu: 46 %
- Druh whisky: Rašelinová / nakouřená
