Austrian Empire Navy Rum Malt Whisky Cask Finish 44% 0,7L

Austrian Empire Navy Rum Malt Whisky Cask Finish je výjimečný dominikánský rum z kolekce Double Cask Collection. Základem je pečlivě vybraná směs dominikánských rumů, které zrály až 21 let metodou Solera v dubových sudech. Poté následuje 12–16 měsíců finálního zrání v sudech po skotské single malt whisky, které rumu dodávají zcela nový chuťový rozměr.

Degustační profil:

Barva: Na první pohled zaujme hlubokou růžově zlatou barvou s tmavě červenými odstíny. 

Vůně: Ve vůni se elegantně snoubí sladové tóny whisky s hřejivostí vyzrálého rumu – výsledek je vyvážený, sofistikovaný a lákavý.

Chuť: Na špičce jazyka vás přivítá jemná kouřovost, která postupně přechází do sladkých tónů medu, zralých třešní, čokolády a sušeného ovoce. Špetka černého pepře a dotek vyzrálého dřeva. 

Závěr: Dlouhotrvající a hladký, ideální pro pomalé vychutnávání. 

Austrian Empire Navy Rum Malt Whisky Cask Finish doporučujeme podávat čistý, ideálně při pokojové teplotě.

O Albert Michler Distillery:

Albert Michler Distillery, založená v roce 1863 v Buchsdorfu (dnes Buková), ležící na česko-polské hranici, byla historicky známa jako dvorní dodavatel rakouského císaře a významný výrobce likérů a rumů v rakouském Slezsku. Ve zlatém věku své existence poskytovala Albert Michler Spiritus Fabrik nejen vysoce kvalitní alkoholické nápoje, ale i léčivé likéry, které hrály klíčovou roli během epidemie cholery.

Po druhé světové válce a s příchodem komunistického režimu byla původní činnost lihovaru nuceně ukončena. V roce 2014 došlo k oživení této značky ve Velké Británii, kde Albert Michler Distillery Int. Ltd. ctí dědictví a tradice původního lihovaru, ačkoli není jeho přímým nástupcem. Současná produkce zahrnuje likéry a destiláty, které jsou vyráběné s hlubokou úctou k historii a tradici starého kontinentu.

Albert Michler byl nejen významným podnikatelem, ale i osobností, která v dobách krize dokázala pomoci svému okolí. Příběh jeho úsilí a úspěchu slouží jako inspirace pro současné snahy o navázání na velkou éru lihovaru a udržení odkazu na dědictví otců a dědů. Tato tradice není pouze o výrobě alkoholu, ale o uchování hodnot a společenské role, kterou lihovar historicky zastával.