Diplomático Single Vintage 2008 43% 0,7L

Diplomático Single Vintage 2008 je ročníkový venezuelský rum, který zrál nejprve 12 let v sudech po bourbonu a sladové whisky, poté finišoval v sudech po oloroso sherry. Výsledkem je hluboký a elegantní rum s tóny vanilky, čokolády a červeného ovoce.

Limitovaná edice z mimořádného ročníku.

Diplomático Single Vintage vzniká jen ve výjimečných letech, kdy tým maestros roneros vyhodnotí, že konkrétní sklizeň a proces zrání přinesly výjimečný výsledek. Pouze nejlepší sudy z daného ročníku jsou vybrány k dalšímu zrání a následnému lahvování jako součást této prestižní ročníkové série.

Edice 2008 byla destilována v roce 2008 z cukrové třtiny a melasy pomocí kotlíkových i kolonových zařízení. Následně rum zrála 12 let v kombinaci sudů po bourbonu a sladové whisky, načež byl přemístěn do sudů po oloroso sherry, kde získal své typické hebké a komplexní aroma.

Aroma: výrazné tóny vanilky, opáleného dřeva, kávy a čokolády, podpořené sladkým nádechem zralého červeného ovoce
Chuť: jemná a vyvážená s nádechem karamelu, vanilky, sušeného ovoce a sherry
Závěr: dlouhý a elegantní, s tóny červeného ovoce a čokolády