Gin

Nealkoholický destilát Sober Spirits G 0,0% je vyroben z pravého francouzského ginu, z něhož byl extrahován alkohol. Vůně této nealkoholické alternativy je typická pro London Dry gin, intenzivní s jalovcem, nádechem rozmarýnu a kardamonu. Sober Spirits G 0,0% se používá úplně stejným způsobem a se stejným dávkováním jako alkoholický gin. Přestože ho někteří milují čistý, jedná se o mixologický produkt. Veškerý jeho potenciál se projeví v koktejlech! Jedna láhev = 10 až 12 koktejlů.Neobsahuje žádný cukr. Zlatá medaile byla tomuto nealkoholickému destilátu jednomyslně udělená porotou na prestižní soutěži destilátů SFWSC v San Franciscu v roce 2024. Značka:   Sober SpiritsZemě původu:  FRANCIEObjem:  0,5 l% alkoholu: 0,0 %

Gin je vyráběn řemeslným způsobem, s vysokým důrazem na kvalitu. Je pětkrát destilován v měděném kotlíkovém destilačním zařízení, za použití botanicals, které jsou pro Guatemalu a její mayskou historii typické. Používá se bobkový list, černý pepř, citron, pomeranč, kardamom a pericón (Targetes lucida, známý jako aksamitník, mexický afrikán nebo mexický teragon, rostlina se žlutými květy, vonící po anýzu). AromaPřevažující tóny jalovce a kardamomu, které se pojí s bylinnými a posléze citrusovými tónyChuťKomplexní chuť, ve které se projevuje jalovec, bobkový list a pepř a v závěru kardamom a aksamitník. Název Xibal vychází z mayské legendy o Xibalbá, místě v podsvětí, kam lidské duše přichází po smrti a kde je bohové podrobují řadě zkoušek. Duše, kteří zkoušky překonají, se stanou hvězdami na nebi. Podle mayské legendy se před více než dvěma tisíciletími dva bratři vydali na hrdinskou cestu mayskou říší, na které jim svědky byly jen tmavé pralesy a zvuky zvířat. A i když se mnozí snažili sejít do země Xibalbá a odhalit její tajemství a poklady, povedlo se to jen těmto dvěma. Legenda tak žije dál. Mayská kultura se odráží i na lahvi. Etiketu zdobí mayské hieroglyfy, maska z jadeitu, kamene bohů, a obrysy chrámu č. IV v Tikalu.