Whisky

Exkluzivní novinka – prémiová edice s omezeným počtem kusůMistrovská chuť – třífázové zrání pro komplexní profilLuxusní vzhled – výjimečná designová lahev s betonovým stojanemIdeální dárek – pro milovníky whisky i jako designový objektSilnější výraz – 44 % alkoholu pro hlubší, plnější projevNon - chill‑filtered – čistá, přirozená texturaSpojení dvou světů – irská whisky, italský styl Muja Rosapetra je nejnovější edice prémiové irské whisky, která v sobě nese nejen výjimečnou chuť, ale i estetiku moderního umění. Je vyrobena s mimořádnou péčí a trpělivostí, která se odráží ve vyváženém a komplexním chuťovém profilu. Díky zrání v sudech po bourbonu, tequile a oloroso sherry získává charakter s bohatou strukturou, jemným ovocným tělem a ušlechtilou sladkostí v závěru.   Láhev jako umělecký předmět Unikátní kouřově černá lahev ve tvaru broušeného diamantu, umístěná do betonového podstavce s korkovým uzávěrem, propojuje řemeslnou preciznost a moderní design. Design vzdává hold dramatickým krajinám Irska – útesům a horám, které se při západu slunce rozzáří stejně jako whisky uvnitř. Rosapetra není jen nápoj – je to zážitek pro smysly i pro oči.   Degustační poznámky Barva: Hluboká jantarová se zlatavými odleskyAroma: Vanilka, karamel, sušené ovoce, med, teplé koření a jemný bylinný dotekChuť: Středně plná až plná, hladká, zaoblená a krásně vyváženáDozvuk: Dlouhý, elegantní a nasládlý, s jemnou sherry stopou Technické údaje Třikrát destilovánoNefiltrováno za studena (non-chill filtered)Zrálo v sudech po bourbonu, tequile a oloroso sherrySložení: 90 % single grain, 10 % single maltDoba zrání: 5 letObsah alkoholu: 44 %Destilováno a stařeno v Irsku, lahvováno v Itálii

Nikka Coffey Grain se pyšní zlatavým odstínem. Chutná čerstvě po hruškách, třešních a exotickém ovoci. Objevují se citrusové tóny červeného pomeranče a citronu, pomalu ustupují do květinové vůně.

Nikka from the Barrel  má vyráznou osobnost, která se vyznačuje hloubkou chutí a vůní.Vůně: Ovocná, kořeněná, květinová s nádechem pomeranče. Chuť: ovocná s dřevitým nádechem, koření a medu. Lihovar, který byl původně nazýván Hokkaido, byl znám pálením whisky od roku 1940 a měl původně kapacitu 150 tisíc litrů/ ročně. V současné době je jeho kapacita 2 milióny litrů/ ročně. Jméno Nikka dostal až dodatečně při přechodu na nového majitele Masataka Taketsuru – fachman přes výrobu whisky, který se učil ve Skotsku.Japonská whisky má dnes ve světě veliké renomé a milovníci whisky z celého světa oceňují její čistotu a jemnost.

Řada Peaky Blinder je pojmenována po známém Peaky Blinder Gang z první světové války. Ve velmi nešťastném období po první světové válce členové pouličního gangu bojovali proti chudobě svých rodin. Peaky Blinder Blended Irish Whiskey je trojnásobně destilovaná a zraje v sudech po sherry. Barva: jantarová.Aroma: černý rybíz, jablka, ořechy, karamel.Chuť: meruňky, datle, rozinky, citrusy, čokoláda.Závěr: dlouhotrvající, nádech skořice. Ocenění:- Stříbrný vítěz na Irish Whiskey Masters 2019- vítěz zlaté medaile na světové soutěži duchů San Francisco 2019  

Kukuřičná whisky od společnosti Heaven Hill, která obsahuje minimálně 80% kukuřice. Whisky může být destilována na maximálně 80% a musí být skladována v nových nebo použitých sudech z dubu po dobu nejméně dvou let. Dodává se v hliněném džbánu. Cornwhiskies jsou jednoduché, sladké, mastné. A velmi zajímavé, s jemnou sladkostí, která je charakteristická pouze pro kukuřici. Mohou být doplněny taky o pepřové a ovocné vůně. Zvláště když dlouho zrají v dubu, mohou se ukázat jako opravdu velkolepé.

Teeling Single Grain Irish 0,7 L - Tuba Teeling Single Grain Irish Whiskey 0,7L je Irská whisky z Dublinu. Je velice zajímavá a to tím, že nezraje v sudech po cherry, koňaku, či portském ale v rumových sudech. Proto ji doporučujeme i vyznavačům rumů. Její chuť je sladká, pikantní a temná, připomíná karibský rum. Dominantou je koření, vanilka a jemný nádech dřeva. Rodina Teelingů je známá pro svou vizi dělat věci jinak a jejich whiskey jsou tomu důkazem. Tato novinka v Teeling portfoliu je jedna z mála single grain whiskey na světě a zakládá se na ručně vybrané whiskey, která zraje ve vinných sudech, což je ve výrobě irské whiskey zcela unikátní proces. Na World Whiskies Awards 2014 byla oceněna jako nejlepší obilná whiskey. Použití unikátních přísad, především kukuřice, a moderních technik, jako je destilace na kolonovém přístroji, utváří mimořádně čistou, jemnou a nasládlou whiskey. Teeling Single Grain zraje výhradně v sudech po kalifornském cabernet sauvignonu, což whiskey dodává hloubku, výraznou měděně jantarovou barvu a silné tóny koření, šťavnatého červeného ovoce a hroznů. Jako všechny whiskey Teeling je lahvována při 46% bez použití studené filtrace. Země původu: Irsko

THE DEACON je prémiová skotská whisky mistrovsky namíchaná z pečlivě vybraných whisky, včetně těch z historicky proslulých oblastí Islay a Speyside ve Skotsku. Sladové whisky ze Speyside jí propůjčují lehkou chuť kouře z táboráku, single malts z Islay zase výrazný charakter kouře z rašeliny. Výsledný dojem je neuvěřitelně komplexní a bohatý. K výrobě whisky THE DEACON se využívají tradiční měděné destilační přístroje, kterými je inspirován neopakovatelný design měděné láhve. THE DEACON je jedinečný blend, který se vzpírá skotským konvencím. Vyznačuje se výrazným a komplexním chuťovým profilem, který probudí všechny vaše smysly. Jemná a bohatá whisky je ideální pro ty, kdo rádi překonávají obzory.

Wild Geese Honey je medový likér na bázi irské whisky. Velmi příjemné pití.