ALKOHOL

Cubaney Exquisito 21Y Solara je rum moderního střihu, velmi aromatický a komplexní. Tento rum je tmavé barvy s odlesky třešňově rudé. Vyniká svou přímou vůni gran rumu a hebkou chutí na patře, je velmi lahodný. Jde o dobře strukturovaný rum se stabilním tělem. Má osobitý a silný charakter se všemi vlastnostmi dlouhé doby zrání, je to výjimečný a široký rum. Mnozí jej pokládají za nejlepší na světě. Pijte jej v baňaté sklence, abyste si plně vychutnali jeho tóny a vůně. Beverage tasting institut z Chicaga ohodnotil tento rum 91 body ze 100, zařadil ho tak mezi nejlepších 10 rumů světa.

Whisky Bowmore 12Y Barva : Jantarová Aroma : Více po soli, mořských řasách a kouři než desetiletá. Chuť : Přetrvávající sladkost sherry. Kořeněná, vřesovitá, slaná.Mořské řasy. Velmi ucelená s velkým vývojem příchutí. Dokončení : Pozoruhodně dlouhé a slané. Tato skvělá stará palírna na ostrově Islay je hlavní značkou majitelů Morrison Bowmore z Glasgowa. Bowmore založená v roce 1779 je od přelomu 20. století dobře zavedenou značkou v Kanadě, Británii a Irsku.Destilka stojí u moře a mořský vzduch zřejmě proniká do soudků a dodává whisky nádech jejího příbřežního původu. Na rozdíl od většiny whisky z Islay nejsou Bowmores zpravidla příliš rašelinné. Alkohol se nechává zrát v soudcích od sherry a bourbonu, což sladovým nápojům dodává ovocné, bohaté tóny s náznakem sherry. Výrobce : Morrison Bowmore ( Sunt ory ); Kraj : Islay ; Oblast : Loch Indaal ;

Whisky vytvořená mořem. Talisker Skye je osobitá whisky, která se na trhu objevila v roce 2015. A hned si získala zaslouženou pozornost. Je typická svou slaností, pro kterou ji obdivují a pijí fandové celého světa.  Whisky Talisker Skye má sladké aroma karamelu, vanilkové zmrzliny a medu s tóny kouře. Lehce nasládlou, kořeněnou a kouřovou chuť doplňují náznaky jablek a citronu. Středně dlouhý závěr doplňuje celkově jedinečný charakter téhle single malt. Vydejte se na nevlídný ostrov Skye, který je ale plný vlídných vůní a chutí Talisker.

Rum Relicario Ron Dominican Vermouth Finish je vyvinut z rumu Relicario Superior, který zraje od 5 do 10 let v Dominikánské republice. Vermouth Finish k tomu závěrečně zraje ještě 6 měsíců v sudech z amerického dubu v nichž předtím 12 měsíců zrál vermut Mancino Vermouth Vecchio. Je to lehký rum, který je výsledkem optimální fermentace a destilace moštů, jakož i stárnutí v sudech. Relicario Ron Dominican Vermouth Finish se doporučuje vychutnat samostatně nebo v koktejlech, například v Rum Manhattan. Vůně: vanilka, rákos, reveň, heřmánek, citrus Chuť: intenzivní, dobře vyvážená, staré tóny, botanické tóny, hořká, suchá Závěr: hluboký, s aromatickou plnou chutí

Presidente Marti 19 yo 0,7L / Presidente Marti 19 YO Rum Presidente Martin 19 roků není věnován všem prezidentům v pravém slova smyslu, ale v přeneseném slova smyslu legendární osobě latinskoamerické historie. Podobnost na štítku spolu s nostalgickým stylem a názvem zmiňuje José Julián Martí Pérez, bojovník za svobodu, z karibského ostrova Kuby. Národní hrdina,který v 19. století bojoval proti španělské koloniální nadvládě. V tomto smyslu si Presidente Martí zaslouží být ctěn jako vysoce kvalitní rum , který nemá konkurenci . Vůně a chuť rumu Presidente 19 jsou velkým gurmánským zážitkem. Spojuje v sobě silné s jemnými tóny. Extrémně dlouhé stárnutí více, než dvě desetiletí. Výsledek je oslňující, Rum Presidente 19 y. je symfonie pro všechny smysly . Nabízí od všeho něco v dokonalé vyváženosti : sladkost , koření, ovoce, nádech dřeva, v pravém slova smyslu dlouhotrvající závěr a v neposlední řadě zážitek na který jistě dlouho nezapomenete.

Whisky na počest návštěvy krále Jiřího IV. a královny Elizabeth v Kanadě v roce 1939 Barva: Jantarově zlatá Aroma: Vůně s nádechem vanilky a ovoce, karamelky, sladký med a náznaky koření Chuť: Jemná a dlouhotrvající, plná, hedvábná, vyvážené ovoce a dub, sladká, dotek hojivého ovoce PříběhCrown Royal je smíšená kanadská whisky, obsahující 40% alkoholu. Značka je ve vlastnictví společnosti Diageo, která ji zakoupila, když byla Seagram, společnost vlastnící Crown Royal dříve, rozpuštěna v roce 2000. Jedná se o nejprodávanější kanadskou whisky ve Spojených státech. Historie whisky Crown Royal sahá o necelých sto let zpět, kdy panující monarcha Král George VI., a jeho manželka královna Alžběta, navštívil Kanadu. Crown Royal byl představen Samuelem Bronfman, předsedou Seagramu jako pocta královské návštěvy. Tato whisky byla k dispozici pouze v Kanadě a to až do roku 1964. Výrobce / značka:The Crown Royal CompanyTyp zboží: WhiskyPůvod: Kanada

Prémiový rum zrající 18 let v dubových sudech. Láhve jsou číslovány. Barva: světle jantarová Vůně: tropického ovoce, rozinek, pečeného koření Chuť: plná, komplexní, citrusových plodů a pečených ořechů. Panama má dávnou historii předkolumbovské civilizace se začátky v letech 2500 - 1700 před našim letopočtem. Vasco Nunez de Balboa v roce 1501 po krvavě vybojovaném a vytrpěném pochodu od Atlantiku na pobřeží Pacifiku pověsti domorodců, že na druhé straně je oceán. Balboa nazval tyto vody Jižní moře a později byly přejmenovány na Pacifický oceán. První písemné doklady o výrobě rumů se na Panamě datují kolem roku 1600 našeho letopočtu. Původ: PanamaVýrobce: Malecon

Světle zlatavá barva, květinová vůně je doplněna ovocnými tóny hrušek, mirabelek, fíků a také mandlí a lískových oříšků. Vyvážené a elegantní šampaňské, které čerpá svou osobitost z výjimečných vín, jimiž je tvořeno. Připravte se na nádherné překvapení. Směs: 40% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 40% Pinot Meunier

Ron Relicario Peated Finish je jedinečný dominikánský rum, který dozrával v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých zrála skotská whisky. Jeho aroma připomíná vanilku a třtinovou melasu v dokonalé harmonii s náznaky kouře, rašeliny a sladu. V chuti je robustní a dlouhotrvající, v ústech zajišťující kouřové nádechy.

Výběr ze 3 různých šarží ze 3 míst různého původu: Trinidad, Jamaica, Barbados. Destilace a stárnutí ve svých vlastních oblastech těží z vlhkosti z karibských ostrovů a rumy tak získávají na kvalitě a chuti, stárnou 8 let v sudech po cognacu. Přeprava těchto malých šarží z oblasti Karibiku. Po dalším procesu staření se sklepmistr snaží najít nejlepší způsob jak smíchat tyto 3 různé šarže rumů. Rum je převezen do Francie a dále stárne a odpočívá ve starých francouzských dubových sudech po cognacu 12 měsíců. Snížení alkoholu na 42% podle tradičního procesu producentů cognacu – zcelování probíhá v dubových sudech po cognacu 4 měsíce, bez přidání cukru či karamelu

Teeling Single Malt 0, L Teeling Single Malt je irský single malt vyrobený ze 100% sladového ječmene různého stáří použitím inovativních technik při zachování jemnosti typické pro irskou whiskey. Tento single malt vzniká pečlivým mícháním whiskey zrající v pěti různých vinných sudech – po sherry, portském, madeiře, Rulandském bílém a Cabernet Sauvignon. To je u výroby irské whiskey zcela unikátní proces. I díky němu má whiskey jedinečnou chuť, která je vyváženou kombinací tónů sušeného ovoce, citrusů, vanilky, koření a hřebíčku. V dlouhém zakončení se perfektně doplňuje nasládlost se suchostí dřeva. Jako všechny whiskey Teeling je lahvována při 46% bez použití studené filtrace. Původ: Irsko

Rare Breed je výrazná whiskey, která se vyrábí v malých várkách a lahvuje v sudové síle 58,4 %. Blend se skládá z whiskey, která zraje 6, 8 a 12 let v sudech z amerického bílého dubu, vypálených na nejvyšší stupeň tzv. alligator char. Aroma: tóny jarních květin, dotek černého pepře a mandlí, které se snoubí s vrstvami medu a datlí Chuť: hřejivé, kouřové tóny obilí a koření Závěr: dlouhý s přetrvávajícími tóny koření Wild Turkey pochází z vrcholu stejnojmenného kopce ve městě Lawrenceburg v Kentucky, kde se vyrábí již 75 let. Whiskey vzniká za použití vody z řeky Kentucky, která je přirozeně filtrována přes vápenec, původního kmenu kvasinek a tajného poměru kukuřice, žita a sladového ječmene. Ke zrání se ukládá do sudů vypalovaných na úroveň 4, tzv. alligator char, což je nejhlubší možné vypálení. Whiskey Wild Turkey se vyznačují výrazným, a přesto jemným charakterem. Za jedinečnou chutí značky Wild Turkey stojí legendární master distiller Jimmy Russell, přezdívaný "Buddhou bourbonu". Ve Wild Turkey vyrábí whiskey ji neuvěřitelných 60 let a je tak nejdéle aktivním master distillerem na světě. Se synem Eddiem dnes tvoří v palírně jedinečné duo.

Botran Ki' je nejnovější a "nejsladší" přírůstek do portfolia značky Botran. V mayském jazyce, který je druhým nejčastěji používaným jazykem v Guatemale, je Ki' slovem pro "sladký". I přes lehkou sladkost však Botran Ki' zůstává věrný charakteru značky. Sladkosti není příliš a jde stále o rum. Botran Ki' je blend rumů, které zrají 6 až 9 let v nevypálených a středně vypálených sudech po americké whiskey, sudech po sherry oloroso a sudech po víně Moscatel. Aroma: karamel, med, vanilka, kakao, kandované ovoce (pomeranč a broskev).Chuť: sladké tóny červeného ovoce, medové tóny karamelu a vypáleného dubu.Závěr: dlouhý a karamelový s jemnými dřevitými tóny.

Knockando je skotská whisky z oblasti Speyside. Má jemnou měkkou chuť, slabě smetanovou a medovou. Aroma je slabé,s příchutí trávové rašeliny. Dokončení ořechové, karamelově suché. Velmi lahodná a jemná whisky. Whisky z palírny Knockando je známá svou jemností, čistotou a komplexní chutí. Palírna je známá svou tradicí využívání výhradně dubových sudů pro zrání své whisky, což přispívá k charakteristickému chuti a vůni produktů z této palírny.

Loch Lomond 12y je dokonalou reprezentací charakteristického stylu palírny Loch Lomond. Přináší lahodné tóny broskve a hrušky, vrstvené vanilkovou sladkostí a jemným nádechem kouře na závěr.

Nikka from the Barrel  má vyráznou osobnost, která se vyznačuje hloubkou chutí a vůní.Vůně: Ovocná, kořeněná, květinová s nádechem pomeranče. Chuť: ovocná s dřevitým nádechem, koření a medu. Lihovar, který byl původně nazýván Hokkaido, byl znám pálením whisky od roku 1940 a měl původně kapacitu 150 tisíc litrů/ ročně. V současné době je jeho kapacita 2 milióny litrů/ ročně. Jméno Nikka dostal až dodatečně při přechodu na nového majitele Masataka Taketsuru – fachman přes výrobu whisky, který se učil ve Skotsku.Japonská whisky má dnes ve světě veliké renomé a milovníci whisky z celého světa oceňují její čistotu a jemnost.

PopisBarva: Medová Aroma: Příjemná souhra vanilky a koření s jasnými sladkými tóny rumu Chuť: Znatelný vliv rumových sudů se závanem vanilky a koření, které se snoubí s jemnými tóny dřeva a vřesu DestilaceSměs destilace zrn kukuřice a obilí dává výraznou sladkost, která působí jako plátno pro bohatý, karamelově pražený charakter sladového ječmene. ZráníObilná a sladová whisky zrají odděleně v sudech po bourbonu, v poměru zrna ke sladu zhruba 3:1. V této fázi se dodávají tóny vanilky a dubu. Následně se složky spojí k dozrávání v sudech po středoamerickém rumu Flor de Caña. Tím se obilná a sladová whisky spojí a získají jemný charakter sušeného ovoce. Whiskey je stáčena do lahví při obsahu alkoholu 46%, bez použití studené filtrace, což umožňuje zachovat všechny přírodní vůně. PříběhTeeling Distillery byla založená v Dublinu v roce 2015 společností Teeling Whiskey Company. Je to první nová palírna whiskey, která se otevřela v Dublinu, kdysi světové hlavní město destilace whiskey, za více než 125 let. První doložené prameny, které hovoří o výrobě irské whiskey rodinou Teelingů, sahají do roku 1782. Jack Teeling, zakladatel společnosti Teeling Whiskey co., pochází z rodiny s dlouhou palírnickou historií - od Waltera Teelinga, který založil v roce 1782 palírnu v Dublinu nesoucí jméno Teeling v Marrowbone Lane v oblasti svobodného Dublinu, po Johna Teelinga, který v r. 1987 založil palírnu Cooley. Teeling whiskey byla a je vyráběna vždy výhradně v malých omezených várkách. Symbol značky, fénix vycházející z hrnce, symbolizuje opětovné založení značky whiskey Teeling.   Typ zboží: WhiskyPodkategorie: Irská whiskeyOrientační stáří: Bez udání věkuDárkově zabaleno: Se sklenicemiObsah alkoholu: 46 %Chuťový profil: SvěžíObjem: 0,7 lZrání v sudu: RumPůvod: Irsko

Deadhead Dark Chocolate 0,7 L Deadhead je vyroben z cukrové třtiny a melasy.Značka pochází z inspirace dávných receptů Mayů a Aztéků.Deadhead Dark Chocolate je fúze rumu s čokoládou. Tato Monkey Shrunken Head je poctou duchovních přesvědčení obou kmenů.

La Progresiva de Vigia Mezcla 13y voní po citrusech, skořici, karamelu a dubovém sudu. Na patře je suchý a jemný, s tóny karamelu, citrusů a dřeva. Závěr je středně dlouhý a mírně tříselný. Tenhle elegantní poklad si nejlépe vychutnáte při pokojové teplotě nebo s kostkou ledu a plátkem pomeranče.

11. ročník série Black Cask představuje speciální edici, kterou tvoří rumy z Barbadosu a Trinidadu, které prošly charakteristickým dvojitým zráním, jež dodává komplexitu, eleganci a jemně kouřové tóny. Jedná se o blend kotlíkových a kolonových rumů vyrobených z melasy a třtinového medu. Po destilaci na Barbadosu (West Indies Rum Distillery) a na Trinidadu (Trinidad Distillers ltd.) rum několik let zrál v zemích svého původu v sudech po bourbonu. Poté byl převezen do jihozápadní Francie, kde byl umístěn do silně vypálených dubových sudů po koňaku Ferrand, které mu dodaly jemné kouřové tóny. Chuťově vyvážený rum s elegantními tóny ovoce a koření byl lahvován o síle 40 %. Aroma: tropické ovoce s tóny koření, karamelu, kokosu, vanilky a lískových ořechů s náznakem frangipane (francouzský mandlový krém), skořice, kakaa a perníku.Chuť: kulatá a ovocná, směs sladké melasy a kandovaných malin.Závěr: bohatý, s přetrvávajícími tóny sladké kávy, kokosu, muškátového oříšku, skořice, rozinek a švestek.

Rum Angostura 1919 8y 0,7 L V roce 1820 se německý lékař Dr. Siegert rozhodl opustit rodnou zemi a odejít do Venezuely bojovat proti Španělským okupantům. Byl povolán jako vojenský lékař na Angostura (dnešní Ciudad Bolivar). Čtyři roky studoval tamní přírodu a tropickou faunu, až se zrodil léčivý "Amargo Aromatico" (dnes Angostura Bitter). Angostura Aromatico Bitter se používal k léčení mořské nemoci u námořníků, čímž se rychle proslavil doslova po celém světě. V roce 1850 odchází Dr. Siegert ze služeb armády a věnuje se až do své smrti v roce 1870 výrobě svého Angostura Bitter a také destilací vybraných rumů. Dnes se vyrábí rum Angostura 1919 a Angostura 1824 ve městě Port of Spain na ostrově Trinidad a Tobago. Rum Angostura 1919-8y. je skvělý rum a jeden z nejlepší z domu Angostura.  

Rum Arcane Delicatissime 0,7 L Arcane Delicatissime je excelentní prémiový rum z ostrova Mauricius. Zraje ve vybraných dubových sudech. Rum Arcane Delicatissime nabízí nezvykle širokou paletu vůní a chutí, které jsou delikátně vyvážené. Vyjímečný rum pro znalce. Rum Arcane Delicatissime má velmi intenzivní aroma. Není tolik aromatický jako Arcane Extraroma, ale je stejně vyvážený a bohatý, s tóny vanilky a karamelu.  

Glenfarclas 10y 0,7 L Glenfarclas 10y - single malt. Hodnocení whisky výrobce: slámově zlatá, delikátně lehká, sladká a sladová, dlouhé lehce kořeněné zakončeníAroma: široké, s náznakem sladkostí sherry a ořechu, částečně i kouřové.Chuť: ostrá a suchá, následně se vyvíjí další příchutě.Dokončení: nasládlé a dlouhé.

Whisky Glenfiddich 12 yo 0,7 L Barva: Slámová Vůně: Jasně čitelná ovocná s ořechovým nádechemChuť: Perfektně vyvážená s lehce čitelnými tóny jablek, hrušek a lískového oříšku. Zejména tóny hrušek jsou charakteristické pro Glenfiddich 12yo.  VýrobaGlenfiddich Single Malt 12yo zraje nejméně 12 let v sudech ze španěslkého a amerického dubu. Při výrobě whisky Glenfiddich se všechny výrobní procesy od pěstování ječmene přes zrání v sudech až po lahvování odehrávají v jedné rodinné destilerii. Glenfiddich - je skotská palírna společnosti William Grant & Sons nacházející se ve městěDufftown v hrabství Banffshire, jež vyrábí skotskou sladovou whisky. Palírna byla založena v roce 1886 Williamem Grantem a do dnešních dní je ve vlastnictví rodiny Grantových. Tato palírna byla první skotskou palírnou, která vyvážela svou whisky do zahraničí. Produkuje whisky značky Glenfiddich, což je 12letá, 15letá a 18letá whisky s obsahem alkoholu 43 % - 51 %. Část produkce se používá do míchaných whisky Burnside a Warhead. Tato whisky je rozmanité chuti lišící se stářím jednotlivých druhů.

Whisky Glenkinchie 12Y pochází z oblasti zelených kopsů a údolí řeky Kinchie. Dříve se nechávala zrát pouze 10let, ale nyní po přidádí 2 let zrání dosáhne tato whisky dokonalosti. Vůně: slad, citrusové plody a květyChuť: zralé ovoce v kombinaci tóny sladu s nádechem vřesu v pozadí

Hell Or High Water XO je jemný blend prémiových rumů z Barbadosu, Jamajky, Guyany a Trinidadu, které zrají až 15 let v dubových sudech po bourbonu. Sytá tmavá barva Hell or High Water XO má komplexní aroma s tóny karamelizovaných ořechů a koření. Dlouhé a hladké zakončení pohladí smysly. Dříve se tento rum prodával pod názvem Ron de Jeremy XO, kdy byla výroba ukončena z důvodu přešlapů tohoto pornoherce Rona Jeremyho. Receptura je totožná jeko velmi oblíbený předchůdce.

Botran Solera 18y rum se skládá především ze zahuštěné šťávy cukrové třtiny. Vyrábí se známým způsobem solera a poskytuje neuvěřitelně všestranné vlastnosti, bohaté jantarové barvy. Doba zrání je průměrně 18 let. Příjemná vůně po vanilce a vypálených dřevěných sudech s lehkým závojem sušeného ovoce, oříšků a koření, syté a harmonické chuti. Guatemala by měla být pro znalce a požitkáře rumů, pojem. Vyrabí se tam již po dlouhé desetiletí vynikající rum, světové kvality.

Rum Demons Share 12Y 0,7 L - Tuba Určitě znáte výraz andělská daň, kdy vyprchává/odpařuje se alkohol ze sudu při zrání. Rum je pojmenován Demons Share, tedy daň demonům, démoni oproti andělům prý alkohol nepijí, ale přitom dostávají kvalitnější destilát jako andělé.Jde o rum z melasy, který vzniká v Panamě. Destilace probíhá v destilačních koloně, poté tento rum zraje procesem pomalého zrání po dobu 12 let ve znovu vypálených sudech z amerického dubu. V aroma se projevují bohaté, intenzivní vůně sušeného ovoce a karamelizovaných jablek a hrušek, hořké pomerančové kůry, kakaa a sladkého tabáku. Chuť se vyznačuje tóny lékořice, skořice a vanilky spolu s tóny rebarbory či artyčoku, kakaa, citrusů a vypáleného dřeva, v závěru se sladkou a přetrvávající stopou kávy a kardamomu. Vůně: bohaté, intenzivní vůně sušeného ovoce a karamelizovaných jablek a hrušek, hořké pomerančové kůry, kakaa a sladkého tabákuChuť: tóny lékořice, skořice a vanilky spolu s tóny rebarbory či artyčoku, kakaa, citrusů a vypáleného dřeva, v závěru se sladkou a přetrvávající stopou kávy a kardamomuZávěr: Hladký a jemný.Barva: krásná jantarová se zlatými odlesky

Don Papa Alon je limitovaná edice filipínského rumu vytvořená značkou Don Papa. Název „Alon“ znamená v tagalogu „vlna“ – symbol života v pobřežních komunitách Filipín. Tento rum se vyznačuje lehkým, svěžím a tropickým aromatickým profilem. Není tak sladký jako klasická verze Don Papa, ale má jemnou a elegantní chuť.  Don Papa Alon se destiluje na ostrově Negros z místní melasy a poté se dochucuje příchutí praženého kokosu, jackfruit a jemného chilli – inspirovanou tradičním filipínským pokrmem Ginataang Langka. Díky tomu se tento rum radikálně liší od sladší standardní edice – je svěžejší, lehčí, ale zároveň exoticky výrazný. V aroma dominují tóny praženého kokosu, limetky, grilovaného ananasu, papáji, manga, liči, jasmínu a vanilky, které vytvářejí svěží a exoticky přitažlivou vůni. Chuť je krémová, bohatá a ovocná – s výraznou sladkostí, tropickým ovocem (mango, broskev, fíky), jemným nádechem koření a dotekem citronu. Závěr je dlouhý, tropický a harmonický, s návratem tónů kokosu, vanilky a ananasu. Chutná skvěle čistý, s ledem nebo jako základ pro letní koktejly. Dobře se hodí k cole, zázvorovému pivu nebo kokosové vodě s limetkou pro tropický nádech.

Millonario 10 Aniversario Reserva byl vytvořen u příležitosti výročí deseti let od založení rumu Millonario. Zakladatel značky Fabio Rossi rum navrhl jako svěží, aromatickou, lehkou a přístupnou verzi plného nasládlého profilu, který je spojen s rumy Millonario. Přibližně dvě třetiny blendu tvoří rumy, které zrály 6 let v prvně plněných sudech, ve kterých byl předtím uložen bourbon z destilerie Heaven Hill v Kentucky.Vysoký podíl rumů ze sudů po bourbonu dodává lehký a svěží charakter, spolu s tóny vanilky, banánu a bílého ovoce. Zbývající třetina blendu zrála po dobu 10 let jako druhé plnění španělských sudů po Oloroso sherry, které pochází z těch nejlepších vinařství oblasti Jerez. Jde o sudy, které dodávají plnost, strukturu a komplexitu a ze své podstaty sušší a vinný charakter, s tóny hořké čokolády, sultánek, sušených švestek a meruněk.Spojením dvou druhů rumu odlišného stáří, zrání a chutí vznikl lehký rum, jehož chuťový profil je ale věrný rodině rumů Millonario.Zajímavostí je skleněná zátka, kterou vyrobila česká Preciosa.