Karibský rum

Mistrovský blend 8 – 15 letých rumů z Venezuely, Mauricia a Indonésie. Exotické ovoce s dřevitými podtóny, delikátnost a aroma odrážející atmosféru tří oceánů.  Austrian Empire Navy Rum Novara vznikl na počest slavné vědecké expedice, kterou podniklo císařské námořnictvo na rakouské fregatě Novara v letech 1857, 1858a 1859 pod velením komodora B. von Wullerstorf-Urbaira.Tato expedice, podporovaná císařskou vládou a pod bezprostředním patronátem Jeho císařské a královské Výsosti arcivévody Ferdinanda Maximiliána, bylaprůkopnickou cestou kolem světa.Vedla přes tři oceány - Atlantik, Indický oceán a Pacifik. Austrian Empire Navy Rum Novara tak nabízí jedinečnou příležitost ochutnat směs z destinací,kde pobřeží omývají tyto tři oceány – Venezuela, Mauricius a Indonésie.Jako první na světě vám představujeme směs rumů, která zachycuje podstatu těchto exotických destinací. Každý doušekpřináší exotické ovoce, dřevité podtóny a jedinečnou delikátnost a vůni, které odrážejí atmosféru tří oceánů. Historie a přítomnost v každém doušku: Austrian Empire Navy Rum Novara vás ponoří do historie i současnosti. Nechte se unést do doby, kdy rakouská fregata Novara vyplula na svoji neuvěřitelnou expedici, a zároveň si užívejte jedinečné spojení s exotickými chutěmi a vůněmi Venezuely, Mauricia a Indonésie.

Austrian Empire Navy Rum Malt Whisky Cask Finish je výjimečný dominikánský rum z kolekce Double Cask Collection. Základem je pečlivě vybraná směs dominikánských rumů, které zrály až 21 let metodou Solera v dubových sudech. Poté následuje 12–16 měsíců finálního zrání v sudech po skotské single malt whisky, které rumu dodávají zcela nový chuťový rozměr. Degustační profil: Barva: Na první pohled zaujme hlubokou růžově zlatou barvou s tmavě červenými odstíny.  Vůně: Ve vůni se elegantně snoubí sladové tóny whisky s hřejivostí vyzrálého rumu – výsledek je vyvážený, sofistikovaný a lákavý. Chuť: Na špičce jazyka vás přivítá jemná kouřovost, která postupně přechází do sladkých tónů medu, zralých třešní, čokolády a sušeného ovoce. Špetka černého pepře a dotek vyzrálého dřeva.  Závěr: Dlouhotrvající a hladký, ideální pro pomalé vychutnávání.  Austrian Empire Navy Rum Malt Whisky Cask Finish doporučujeme podávat čistý, ideálně při pokojové teplotě. O Albert Michler Distillery: Albert Michler Distillery, založená v roce 1863 v Buchsdorfu (dnes Buková), ležící na česko-polské hranici, byla historicky známa jako dvorní dodavatel rakouského císaře a významný výrobce likérů a rumů v rakouském Slezsku. Ve zlatém věku své existence poskytovala Albert Michler Spiritus Fabrik nejen vysoce kvalitní alkoholické nápoje, ale i léčivé likéry, které hrály klíčovou roli během epidemie cholery. Po druhé světové válce a s příchodem komunistického režimu byla původní činnost lihovaru nuceně ukončena. V roce 2014 došlo k oživení této značky ve Velké Británii, kde Albert Michler Distillery Int. Ltd. ctí dědictví a tradice původního lihovaru, ačkoli není jeho přímým nástupcem. Současná produkce zahrnuje likéry a destiláty, které jsou vyráběné s hlubokou úctou k historii a tradici starého kontinentu. Albert Michler byl nejen významným podnikatelem, ale i osobností, která v dobách krize dokázala pomoci svému okolí. Příběh jeho úsilí a úspěchu slouží jako inspirace pro současné snahy o navázání na velkou éru lihovaru a udržení odkazu na dědictví otců a dědů. Tato tradice není pouze o výrobě alkoholu, ale o uchování hodnot a společenské role, kterou lihovar historicky zastával.

Austrian Empire Reserva 1863 v plechovém dárkovém balení se 2 skleničkami Austrian Empire Reserva 1863 zraje v sudech z amerického, francouzského dubu a v sudech po španělském sherry.Unikátní směs 5 - 12 letých rum, které jsou již jako nemíchané destiláty vyjímečné. Unikátní metoda staření jednotlivých složek směsi dává tomuto rumu originalitu a podmanivst. Vyvážená sladkost, ovocné tóny a příjemné nenásilné aroma této komplexní mistrovské směsi osloví všechny milovníky vyjímečných destilátů.

Rum Austrian Empire Reserva 1863 v tubě Zraje v sudech z amerického, francouzského dubu a v sudech po španělském sherry.Unikátní směs 5 - 12 letých rum, které jsou již jako nemíchané destiláty vyjímečné. Unikátní metoda staření jednotlivých složek směsi dává tomuto rumu originalitu a podmanivst. Vyvážená sladkost, ovocné tóny a příjemné nenásilné aroma této komplexní mistrovské směsi osloví všechny milovníky vyjímečných destilátů.

Aroma: překvapivě vyzrálé, vrchní tóny odhalují limetku, následovanou trpkými citrusy.Chuť: zpočátku kořenitá s lehkými dřevitými tóny, dobře vyvážená.Závěr: tóny čerstvé šťávy z cukrové třtiny.

Réserve du Domaine je vyroben z čisté šťávy z cukrové třtiny a zraje v sudech z francouzského dubu po dobu 15 let. Aroma: nádech vanilky, sušeného ovoce, hroznů a sušených švestek. Chuť: ovocná s dominantními tóny švestek, jemná a elegantní Závěr: dlouhý, bohatý a komplexní, ale ne přeplácaný. Tóny sušeného ovoce.       

Rum Beach House Spiced je vyráběn na ostrově Mauricius. Základem pro jeho výrobu je tradiční rum z melasy z destilerie Grays, jež je oslazen starým třtinovým sirupem smíchaným s agricole rumem, zrajícím dva roky v dubovým sudech. Vůně je zpočátku jemná s tóny pomeranče a medu, než se naplno projeví intenzivní vůně perníku, limet a karamelizovaného zázvoru. V chuti se harmonicky snoubí tropická jemnost a nasládlost cukrové třtiny s ovocnými tóny květů pomeranče a exotickým kořením. Jedná se o skvělý rum typu spiced.

Rum je destilován z cukrové třtiny pěstované místně, což zaručuje kvalitu a jedinečnou chuť karibské oblasti. Proces zrání trvá až 7 let v dubových sudech, ve kterých dříve zrál bourbon, což přináší komplexnost a hloubku. Co se týče chutí, Belizean Blue Signature Blend vyniká harmonickým spojením sladké a kořeněné chuti. Konzumenti si užijí tóny vanilky, karamelu s náznaky kokosu a koření, jako je skořice a muškátový oříšek. Závěr zanechává sladkou a hřejivou dochuť. Belizean Blue Signature Blend 40% 0.7L je ideální pro pití čistého, s ledem nebo jako základ pro různé koktejly. Design lahve je inspirován modrým motýlem a přináší do vaší sbírky alkoholu jedinečný a elegantní prvek. Výrobce: Travellers Liquors Ltd.Původ: Belize

Black Tot Master Blender's Reserve je limitovaná edice speciálního blended rumu ročníku 2022. Jedná se o směs mimořádně exkluzivních dvaceti melasových rumů z Guyany, Barbadosu, Jamajky a Trinidadu z různých destilérek. Sudy s rumy byly vybrány z hlubokých a dlouhých archivních sklepů, které se nacházejí pod destilérkou Black Tot. První várka rumů z Guyany tvoří 30-letý rum, který prošel destilací pomocí Column Still a kontinentálním zráním Následně 2-letý, 18-letý a 7-letý rum z destilérky Demerara. Druhá várka pochází ze světoznámého Barbadosu, jde o 19-letý rum z destilérky Mount Gay, 16-letý a 7-letý z Foursquare. Třetí várka má původ na Jamajce ve složení 27-letý z New Yarmouth, 27,24 a 22-letý z Clarendon Estate, 23-letý z Long Pond a poslední 22-letý z neznámé destilérky. Předposlední várka pochází z Trinidadu s 24,12,12 a 10-letým rumem z destilérky TDL spolu s jedním 24-letým z Caroni. Poslední přidaná várka je spojením loňské edice Black Tot Master Blender's Reserve 2021 spolu s originální směsí rumů Royal Navy. Po smíchání všech těchto unikátů byl rum naplněn do lahví s 54,5 % obsahem alkoholu. Připravte se na neuvěřitelný výbuch chutí spolu s fantasticky ovocnou vůní, která vznikla spojením všech exotických rumů. Láhev se nachází v exkluzivní bílo-zlaté dárkové tubě s minimalistickým designem. Barva: jantarová se zlato-hnědými odlesky Vůně: čokoláda, ořechy, pomeranč, skořice, ovoce Chuť: rozinky, banány, anýz, karamel, ovoce, čokoláda Závěr: dlouhý, pepř, skořice, chilli, kakao, květiny, káva

Obsahem lahve je klasický rum Blackwell, tmavý, dva až čtyři roky zrající rum vyráběný na Jamajce společností J. Wray & Nephew, kterou až do své smrti vlastnil dědeček Chrise Blackwella. Chris pokračuje v představování opravdové Jamajky rodinným receptem, podle kterého se tento rum vyrábí. Speciální limitovaná edice Blackwell 007 vznikla u příležitosti 25. filmu s Jamesem Bondem „No Time To Die“, který byl uveden do kin v roce 2021 (poté, co byla premiéra posunuta z roku 2020). Edici představuje Chris Blackwell, zakladatel Island Records, hudebního vydavatelství, které seznámilo svět s Bobem Marleym, člen Rokenrolové síně slávy, majitel GoldenEye, bývalého domu Iana Fleminga na Jamajce, a muž stojící za značkou Blackwell, rumu inspirovaného rodinným receptem, který v sobě zosobňuje vřelost a vášeň Jamajky. Natáčení nové bondovky probíhalo na Jamajce. Blackwell Rum je vybraným nápojem nového Jamese Bonda a jeho limitovaná edice je toho oslavou. Lahev limitované edice je opatřena čárovým kódem s odkazem do rozšířené reality (AR), kde Chris Blackwell, který se nejvíc proslavil tím, že pro svět objevil Boba Marleyho, sdílí životní historky, hudební výběry, koktejlové recepty a mnoho dalšího. Stačí na telefonu otevřít webovou stránku www.blackwellar.com, naskenovat kód a schválit věk.

Blue Stamp Rum v dárkovém balení je autentický mauricijský rum, který v sobě spojuje tradiční mistrovství a jedinečné chuťové nuance, díky kterým se stává pravou perlou mezi rumy. Tento rum je vyráběn pod dohledem Frederica Bestela, uznávaného mistra míchače a inovátora v oblasti rumových chutí z ostrova Mauricius. Blue Stamp Rum je charakteristický svou jemně nasládlou chutí, kterou obohacuje bohatý buket ořechů a sušeného ovoce. Tento rum zraje v sudech z Jižní Afriky, které předtím sloužily fortifikovaným vínům jako je portské a sherry, což mu dodává výrazné tóny amerického dubu a sladký, dlouhotrvající závěr. Rum je na Mauriciu tradičním produktem s historií sahající více než 300 let. Po získání nezávislosti v roce 1968 a následném podepsání dohody s Evropskou unií začal ostrov více investovat do produkce rumu. Mauricius se tak může pochlubit širokou škálou rumových stylů, od tradičních rumů z melasy po agricole rumy destilované přímo ze šťávy cukrové třtiny. Frederic Bestel, rodák z Mauricia, získal mezinárodní uznání díky svým inovativním přístupům v tvorbě rumu a jeho společnost Fred Best International je dnes symbolem prémiových lihovin z Mauricia. Blue Stamp Rum je více než jen rum; je to výraz kvality a dědictví ostrova, který je stejně výjimečný jako slavná poštovní známka Blue Mauritius. Tento rum je ideální pro ty, kteří hledají komplexní, bohatě vrstvené chutě a chtějí prozkoumat pestrou paletu mauricijské rumové produkce. Užijte si ho čistý, nebo jako základ pro sofistikované koktejly. 

Botran Cobre 0,7 L Unikátní chuť této limitované edice vzniká destilací v měděných kotlích, uvnitř kterých je umístěn košík s kardamomem, skořicí, zázvorem a hřebíčkem. Tento proces, během kterého se do páry dostávají tóny koření, dává rumu Botran Cobre nejen jeho jméno („cobre“ ve španělštině znamená „měď“), ale také jeho charakter. Po destilaci rum zraje systémem solera až 20 let. Nejmladší rumy přispívají kořeněností, zatímco ty nejstarší, zrající v sudech po portském, dodávají jedinečný charakter. Komplexní chuť odkrývá skvělý poměr sladkosti a kořeněnosti, zůstává dlouho na patře a umožňuje tak vychutnat si tóny použitého koření. Rum neobsahuje přidaný cukr ani jiná sladidla.

Aroma: lahodné tóny javoru, čokolády, třešní a rozinek s jemným nádechem skořice a datlí.Chuť: javorová sladkost, tmavá čokoláda a nepatrný citrusový nádech, vypálené dřevo.Závěr: vypálené dřevo a javorový sirup. K výrobě rumů Botran se používá panenský med ze šťávy cukrové třtiny (ne melasa), přičemž rum není nijak doslazován. Pomalá fermentace trvá 100–120 hodin za pomoci 100% přírodních kvasinek z ananasu, které dodávají rumům Botran tu pravou guatemalskou energii. Dynamické zrání probíhá unikátním systémem solera v různých typech sudů, jejichž poměr se pro jednotlivé rumy liší: v nevypálených a vypálených sudech po americké whiskey, sudech po sherry či portském víně. Za každým skvělým rumem stojí maestro ronero. V případě Botranu je to maestra ronera Magda López, která má s guatemalským rumem již 29 let zkušeností. Botran Infinito je první rum na světě, který zrál v osmi různých sudech. Tato prestižní limitovaná edice vznikla jako pocta Venancio Botranu, který se narodil v roce 1893, a vyrobeno jí bylo jen velmi omezené množství 1893 lahví. Rum byl lahvován při síle 43 %. Sudy, ve kterých rum zrál:sudy po americké whiskeysudy po americké whiskey, středně vypálenésudy po španělském víně (sherry)sudy po portugalském víně (portské)sudy po italském víně (Amarone)sudy po francouzském víně (Sauternes)sudy po španělském víně (Ribera Del Duero z Burgos)sudy po italském víně (Marsala) Dárková kazeta obsahuje navíc i exkluzivní uzávěr na lahev.

Botran Ki' je nejnovější a "nejsladší" přírůstek do portfolia značky Botran. V mayském jazyce, který je druhým nejčastěji používaným jazykem v Guatemale, je Ki' slovem pro "sladký". I přes lehkou sladkost však Botran Ki' zůstává věrný charakteru značky. Sladkosti není příliš a jde stále o rum. Botran Ki' je blend rumů, které zrají 6 až 9 let v nevypálených a středně vypálených sudech po americké whiskey, sudech po sherry oloroso a sudech po víně Moscatel. Aroma: karamel, med, vanilka, kakao, kandované ovoce (pomeranč a broskev).Chuť: sladké tóny červeného ovoce, medové tóny karamelu a vypáleného dubu.Závěr: dlouhý a karamelový s jemnými dřevitými tóny.

Botran Rare Blend Ex-Agave Spirit Cask je třetí limitovanou edicí řady Rare Blend. Představuje speciální výběr rumů z archivů značky, které byly na závěr uloženy do sudů po destilátu z agáve. Rumy prošly dynamickým zráním v 5 různých sudech: sudech po americké whiskey, znovu vypálených sudech po americké whiskey, sudech po sherry, sudech po portském a na závěr sudech po tequile. Aroma: hluboké, připomínající vypálené dubové dřevo s jemnými tóny agáve, vanilky a citronu. Chuť: vyvážená chuť agáve a vypáleného dubu s citronovým nádechem. Guatemalský rum Botran se vyrábí z panenského medu z cukrové třtiny a jde o produkt s chráněným označením původu AOC „Ron de Guatemala“.

Botran Roajú je speciální blend rumů, u kterých poslední zrání probíhá v sudech po víně z Burgos ve Španělsku. Chuť: ovoce (černé třešně a švestky), vypálené dřevo, pražená káva, karamelky.

Brugal 1888 20yo má plnou a příjemě zakulacenou chuť. Unikátní Dominikánský rum s velmi dlouhým závěrem kerý je příjemně hřejivý. Exkluzivní směs rumů zrajících v sudech po bourbonu, whisky a po sherry.

Brugal Colección Visionaria Edición 01. První limitovaná edice od tradičního a vyhlášeného výrobce dominikánského rumu, která byla vyrobena pomocí unikátní metody aromatického vypalování sudů. Vyvinula ji Jassil Villanueva Quintana, nejmladší žena na světě na pozici Rum Master. Pro první kolekci vybrala jeden z nejcennějších pokladů ostrova, kakaové boby.  Tenhle prémiový dominikánský rum se pyšní vůní s tóny hořké čokolády, vypalovaného dubového dřeva, citrusů a vanilky. V bohaté chuti převládají náznaky vanilky, karamelu, hořké čokolády, sušeného ovoce a pražených oříšků. V hladkém a dlouhém závěru objevíte nádech dubového dřeva. Brugal Colección Visionaria Edicicón 01 vyšel jako limitovaná edici pouze ze 4 šarží. Každá lahev je sběratelským kouskem, navíc ručně zapečetěným a osobně podepsaným samotnou Jassil Villanueva Quintatnou.  Podrobný popis produktuZnačka Brugal je poháněna vášní pěti generací Maestros Roneros, kteří se přes 135 let věnují výrobě prémiového dominikánského rumu. Je známá svým průkopnickým duchem. Díky tomu se s Colección Visionaria můžete vydat na vzrušující cestu objevování nové vize, kolekcí inspirovaných přírodním bohatstvím Dominikánské republiky.  Colección Visionaria Edición 01 potvrzuje, že značka Brugal má vizi a prvotřídní nápady. Pro první edici Colección Visionaria ručně vybrali jeden z nejcennějších pokladů ostrova, kakaové boby. Díky metodě aromatického vypalování vznikl výtečný rum s charakteristickými oříškovými a sametově ovocnými vůněmi. Proces vypalování začíná výběrem nejkvalitnějších panenských sudů z evropského dubu. Každý sud je pečlivě vypalován s ručně sbíranými dominikánskými kakaovými boby, které každý sud infuzují svými organickými aromatickými tóny. Kakaové boby jsou poté odstraněny a do takto vypálených sudů je přidán rum. Rum se díky tomu nasytí vůněmi, které při procesu vypalování vznikly a následně zraje k dokonalosti. Výsledkem je bohatý, elegantní a vyvážený rum, bez přidaného cukru a dalších přísad. A proč kakaové boby pro první edici? Je to odrazem dětství Jassil Villanueva Quintany, která vzpomíná na procházky mezi bujnými a voňavými stromy kakaovníku obklopující rodný dům. Brugal Colección Visionaria Edición 01 je tak krásná vzpomínka zachycená v unikátní edici. 

Bumbu Cream je tedy dokonalá směs rumu Bumbu Original, vybraného koření a bohaté dekadentní skutečné mléčné smetany. Ve vůni i chuti bohatý. Ne těžký, ale plný rumový krém s hlubokým a komplexním aroma, s nádechem indického čaje Chai, kokosu a skořice. Jednoznačně perfektní kombinace sladkosti, koření a smetanového krému. Typ: Smetanový likérZpůsob výroby: Likér na bázi rumuZemě původu: BarbadosZnačka: Bumbu Rum CO.

Bumbu Original je vyráběn na základě původní receptury, podle které se do rumu po vypálení přidává několik druhů místního koření. Je samozřejmě tajemstvím, o jaké koření jde. Výrobce aspoň naznačuje, že jsou to všechno přírodní složky ze Střední a Jižní Ameriky.Tajemstvím ale už není, že základem pro tuhle lahev je 8 druhů cukrové třtiny. Každá z jiného státu. Barbados: Jemná, nasládlá, se stopou po vanilce a banánu.Belize: Výraznější, kávová a kokosová.Brazílie: Lehká a ovocná s vůní tropického ovoce jako mango a papája.Kostarika: Výrazně aromatická s příchutí po koriandru a zázvoru.Dominikánská republika: Plná, zároveň ale sladká. Se stopou po mléčných bonbónech a vanilce.Salvador: Jemná, květinová.Guyana: Bohatá zemní. Místy až zemitá. S chutí čokolády a karamelu.Honduras: Výraznější, se stopami po pomerančích a zázvoru. Když ke všem těmto chutím přidáme čirou, nefiltrovanou vodu z Barbadosu, zrání v sudech po bourbonu a výhradně ruční výrobu i blend, výsledek musí chutnat jedině skvěle. Bumbu má příjemně jemnou, nasládlou vůni karamelu, vanilky a nakouřeného dubu. Chuť je naopak o něco výraznější se stopami po zázvoru, pečených oříšcích a novém koření. Závěr pak opět jemný a nasládlý.

Rum Canerock Spiced je jamajský spiced rum infuzovaný přírodním kořením, který odráží nespoutanou energii Jamajky. Inspirován byl jamajskou historií výroby rumu a místní láskou ke koření. Aroma: intenzivní vůně tmavé čokoládyChuť: bohatá a sladká, s tóny kokosu, vanilky, sušeného ovoce a jemným náznakem zázvoru Základem je rum z legendární jamajské palírny Clarendon s malým podílem vysokoesterového rumu z palírny Long Pond.Infuzován je přírodním kořením: vanilkovými lusky z Madagaskaru, dužinou z karibských kokosů a troškou místního čerstvého zázvoru z vesnice Wait-a-Bit v oblasti Trelawny. Vanilka, kokos a zázvor se odděleně macerují v rumu, macerát zázvoru pak následně prochází ještě jednou destilací, čímž získá jemnější chuť.

Rum Carúpano 21 Reserva Privada má aroma citrusového ovoce, kandované pomerančové kůry a dalšího citrusové ovoce.Chuť je jemná, nasládlost přechází v lehkou slanost a v závěru je vyvážená dotekem hořkosti.

Ron Centenario 30Y Centenario Edition Limitada 30 aňos je vrcholným produktem rumů z Kostariky. Musely se otevřít ty nejstarší sudy této proslulé latinské palírny a výsledkem je fantastická směs měkkých, jemných, ale zároveň těžkých ultra prémiových rumů vyráběných metodou solera. Rum zraje v sudech z bílého amerického dubu, v nichž nejprve uzrála skotská whisky a byly pečlivě vypáleny. Každý rok se stočí pouze velmi omezené množství tohoto klenotu. Na Mezinárodní Spirits Challenge 2011, tento rum získal první místo mezi 700 zúčastněnými karibskými rumy. Výroba rumu Centenario je datována už od roku 1969. Přísně tajná receptura obsahuje specifický proces míchání a zrání, který dělá z rumu Centenario produkt s prvotřídní kvalitou a typickou chutí a vůní. Proces výroby rumu CENTENARIO začíná sběrem cukrové třtiny, z jejíhož dřevnatého stonku plného měkké a sladké dřeně se získává cukr. Třtina se sklízí patnáct měsíců po zasetí, přičemž sklizeň připadá vždy na léto. seče se ručně až u země a stonky se vozí do cukrovarů, kdese z nich lisuje šťáva. Šťáva je následně podrobena procesu kvašení, během kterého speciální kvasničné kultury přemění cukr v alkohol a jiné látky. Po dokončení se surovina pro nejlepší kostarický rum čistí procesem destilace. Jedním z produktů destilace je tzv. „mladý alkohol“, který se skladuje v ručně vyráběných sudech z bílého dubu. Tím se zahajuje proces zrání, který dává rumu CENTENARIO jeho vůni, nezaměnitelnou chuť a charakteristické vlastnosti nejlepšího rumu v Kostarice.

Cihuatán Suerte je limitovaná edice inspirovaná legendou o Muwaat Matovi, mayském bohu štěstí. Mayové věřili, že jim tento bůh poslal prostřednictvím meteoritů kus štěstí v podobě křemenných krystalů. Aby jej mohli využít, při posvátném rituálu přes krystaly křemene filtrovali vodu. A dle této legendy master blenderka Gabriela Ayala přes křemenné krystaly přefiltrovala rum Suerte. Design symbolicky zobrazuje meteority, mayského boha Muwaan Mata, kterého představuje jelen, a krystaly křemene v různých barvách. Pro blend byly vybrány rumy s nízkým i vysokým obsahem alkoholu mezi 15 až 17 lety stáří. Zrání probíhalo v tropickém klimatu v nových, středně vypálených sudech z amerického bílého dubu. To utvořilo chuť, která dokonale vyvažuje kořeněné, sladké a ovocné tóny. Rum zaujme tóny slaného karamelu, sezamového cukroví, kandovaných fíků, espressa, máslových sušenek a skořice.

Cihuatán Xaman představuje první XO rum této značky. Obsahuje rumy, které dozrávaly v sudech ze dřeva posvátného mayského stromu Ceiba (Vlnovec), který pochází z El Salvadoru. Dřevo tohoto mohutného stromu bylo vybráno pro plný a svůdný charakter, který destilátu propůjčuje, a Cihuatán je prvním rumem, který v sudech z tohoto dřeva zraje. Cihuatán Xaman je nejvyšší poctou mayskému odkazu a zemi svého původu, El Salvadoru. Jeho název byl inspirován mayským bohem Polárky, který byl ochráncem údolí Cihuatán. Xaman byl vždy nejzářivější hvězdou na obloze, ke které se Mayové obraceli pro rady a moudrost, a ráno poté odpočíval na posvátnem stromě Ceiba. Cihuatán Xaman je šestnáctiletý rum, přičemž 15 let zrál v sudech z amerického dubu, které předtím uchovávaly bourbon, a dále ještě jeden rok v sudech z mayského stromu Ceiba. Výsledný rum se vyznačuje zejména tóny kůže, hřebíčku, švestek, toustu s balzamikovým octem, grilovaného ananasu a slaniny s panelou (ztuhlou šťávou z cukrové třtiny). Rumy Cihuatán jsou ručně vyráběny ve stejnojmenném údolí v El Salvadoru, v destilerii, jež byla založena roku 2004 a je jedinou palírnou v zemi. Je poháněna obnovitelnou energií, kterou čerpá z vylisovaných zbytků cukrové třtiny. Inspirací rumů, na které dohlíží master blenderka Gabriela Ayala, je mayský odkaz místa, odkud pocházejí.Původ: El Salvador​Výrobce: LICORERA CIHUATÁN S.A. DE C.V.

Seznamte se s Coconut Cartel Special, unikátním rumem z Guatemaly, kde destilát zraje 4–12 let v charred amerických dubových sudech a následně je proofován čerstvou kokosovou vodou místo běžné vody. Tento proces přináší jemně máslovou, hladkou texturu, lehký nádech kokosu a ideální rovnováhu ovocných tónů – perfektní na neat i do koktejlů. Doporučujeme milovníkům netradičních, elegantně exotických rumů. Podrobný popis produktu Tropický dezert ve sklenici – chuťové spektrumVe vůni se objevují tóny vanilky, karamelu, banánu a čerstvého kokosu, které se ve sklenici rozvinou do tmavší palety chutí – tmavá čokoláda, rozinky a mehrty. Čistý nástup s jemným slaným odstínem z kokosové vody přechází do dlouhého, hladkého finishu, připomínajícího pečený toffee a exotický ovocný kompot. Kokosová voda použita při proofování je nejen výrazem původu (zakladatelé začínali se sběrem kokosu), ale i technickým tahákem, který dává rumu neobyčejnou jemnost a hladké pocity na patře. Ideální pro letní koktejly i luxusní samostatné popíjeníDíky jemnému kokosu a exotickým ovocným tónům (banán, ananas, mango) tento rum skvěle funguje v koktejlech jako daiquiri, mule nebo Cartel Colada – ale i bez mixu je mírně nasládlý a snadno pitelný. Mnozí ochutnávači ho označují za "buttery smooth" a ideální pro letní dny či večerní relaxaci.

Conde de Cuba Reserva Especial je výjimečný kubánský rum, který představuje vrchol řemeslné tradice palírny Ron Sevilla Factory v Las Tunas. Vyrábí se z vybrané cukrové třtiny odrůdy Medialuna, pěstované na místních plantážích, a prochází pečlivou destilací. Dlouhé zrání v dubových sudech v tropickém klimatu Kuby – často kombinací různých stáří rumů – dává tomuto destilátu hluboký a komplexní charakter, čímž si vysloužil označení „Reserva Especial“ jako symbol prémiové kvality. Ve vůni se mísí bohaté tóny karamelu, vanilky a sušeného ovoce, doplněné jemným nádechem tabáku, koření a praženého dubu, což naznačuje jeho dlouhou cestu v sudech. Chuť je plná a vyvážená – rozvíjí se od sladkých nuancí medu a melasy přes ovocné tóny, jako jsou fíky a datle, až po robustní dřevité a kořeněné akcenty. Závěr je dlouhý, hřejivý a lehce suchý, díky čemuž je tento rum ideální pro pomalé vychutnávání samotný nebo s kapkou vody, která otevře jeho skryté aroma. Conde de Cuba Reserva Especial nese odkaz španělského hraběte Francisca Vivese z 19. století a ztělesňuje kubánskou vášeň pro rumovou historii. Jeho tmavě jantarová barva a elegantní lahev z něj dělají nejen chuťový, ale i vizuální zážitek, který potěší sběratele i gurmány. Tento rum je dokonalou volbou pro ty, kteří hledají sofistikovaný destilát s autentickým duchem Kuby, vhodný na slavnostní příležitosti nebo jako luxusní dárek.

Contadora 15y je rum z Panamy, ostrova Contadora, který po dobu 15 let zrál v dubových sudech.Jedná se o takzvaný " genuinely aged " to znamená, údaj na etiketě o stáří, udává nejmladší složku směsi destilátu Disponuje velmi výraznou chutí vanilky, čokolády,náznaky kokosu,nasládlý závěr. Je to typický zástupce středoamerických rumů. Vynikající poměr mezi cenou a kvalitou. Země původu: PanamaVýrobce: Bodegas de America SA, Panama

Contadora 18y je rum z Panamy, ostrova Contadora, který po dobu 18 let zrál v dubových sudech.Jedná se o takzvaný genuinely aged to znamená, údaj na etiketě o stáří, udává nejmladší složku směsi destilátuDisponuje velmi výraznou chutí vanilky, čokolády,náznaky kokosu,nasládlý závěr. Je to typický zástupce středoamerických rumů. Vynikající poměr mezi cenou a kvalitou.  

Contadora 20y je rum z Panamy, ostrova Contadora, který po dobu 20 let zrál v dubových sudech.Jedná se o takzvaný " genuinely aged " to znamená, údaj na etiketě o stáří, udává nejmladší složku směsi destilátu Disponuje velmi výraznou chutí vanilky, čokolády,náznaky kokosu,nasládlý závěr. Je to typický zástupce středoamerických rumů. Vynikající poměr mezi cenou a kvalitou. Země původu: PanamaVýrobce: Bodegas de America SA, Panama